Brownie Fit de Batata Doce com Cacau

Quem disse que brownie não pode ser saudável? Este brownie fit de batata doce com cacau combina sabor intenso com ingredientes funcionais.

É uma escolha perfeita para adoçar o dia sem abrir mão de uma alimentação equilibrada.

Além de ser fácil de preparar, ele é uma excelente opção para intolerantes a glúten e lactose.

Detailed Ingredients

Ingredients:

• 1 xícara de batata doce cozida e amassada
• 1/2 xícara de cacau em pó 100%
• 1/3 xícara de açúcar de coco ou xilitol
• 1/4 xícara de óleo de coco derretido
• 2 ovos (ou substituto vegano, como linhaça hidratada)
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/2 colher de chá de fermento químico

Opcional:

• Castanhas picadas para adicionar crocância
• Gotas de chocolate 70% cacau

Detailed Preparation Method

1. Preaqueça o Forno:
   • Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira pequena com óleo de coco ou forre com papel manteiga.
2. Prepare a Massa:
   • Em uma tigela, misture a batata doce, o cacau, o açúcar de coco, o óleo de coco, os ovos e o extrato de baunilha até formar uma massa homogênea.
3. Adicione os Complementos:
   • Incorpore o fermento e, se desejar, as castanhas ou gotas de chocolate.
4. Asse:
   • Despeje a massa na assadeira, espalhando uniformemente. Asse por cerca de 25 minutos ou até que o brownie esteja firme nas bordas e levemente úmido no centro.
5. Esfrie e Corte:
   • Deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados.

Extra Information

• Valor Nutricional (por pedaço – rende 8 porções):
  • Calorias: 120 kcal
  • Proteins: 3 g
  • Carboidratos: 15 g
  • Fats: 6 g
  • Fibers: 3 g
• Tempo Total: 35 minutos
• Estimated Cost: R$ 20,00 por receita.
• Dicas:
  • Para uma versão mais doce, adicione tâmaras trituradas à massa.
  • Sirva com frutas frescas ou uma calda de chocolate fit.

History

Inspirado na necessidade de transformar a sobremesa em um momento de nutrição, este brownie fit nasceu como uma forma de unir o sabor marcante do cacau com os benefícios da batata doce.

A cada pedaço, uma explosão de sabor que surpreende e conquista.