Mousse de Abacate com Cacau e Laranja

Aqui estão as informações adicionais para a Mousse de Abacate com Cacau e Laranja:

Informações Adicionais

• Preparation Time: 10 minutos (+1 hora de geladeira)
• Performance: 2 porções

Valor Nutricional por Porção:

• Calorias: 220 kcal
• Carboidratos: 20 g
• Proteins: 3 g
• Gorduras Totais: 16 g
• Gorduras Saturadas: 2 g
• Gorduras Monoinsaturadas (saudáveis): 12 g
• Fibras: 7 g
• Açúcares: 10 g (dependendo do adoçante)
• Vitamina C: 30% da ingestão diária recomendada (devido à laranja)
• Potássio: 15% da ingestão diária recomendada (devido ao abacate)

Difficulty:

• Easy. O preparo é simples, basta processar os ingredientes e ajustar a consistência. Ideal para quem está começando a cozinhar.

Acompanhamento:

Essa mousse pode ser servida sozinha ou acompanhada de:

• Frutas vermelhas frescas (como morangos, framboesas ou mirtilos), que adicionam frescor e cor.
• Granola ou mix de sementes, para uma crocância saudável.
• Iogurte natural, para quem deseja uma sobremesa ainda mais leve e com um toque de acidez suave.

Estimated Cost:

• O custo da receita vai depender dos ingredientes, mas, em média:
• Abacate: 6,00
• Cacau em pó: 3,00 (quantidade para a receita)
• Laranja: 3,00
• Mel ou adoçante: 4,00
• Leite vegetal: 4,00
• Amêndoas para decorar: 3,40
• Valor total estimado: 24,00 (porções para duas pessoas)

Essa mousse é uma ótima escolha para uma sobremesa leve, cheia de sabor e saudável, sem gastar muito e sem complicações no preparo.

A criação da Mousse de Abacate com Cacau e Laranja

Surgiu de uma busca pessoal por sobremesas saudáveis e inovadoras. A ideia começou durante uma tarde de verão, quando eu procurava uma maneira de combinar sabores intensos e naturais sem recorrer ao açúcar refinado ou ingredientes processados. O abacate, sempre presente em minha cozinha por ser uma fonte rica de gorduras boas, parecia ser o ponto de partida perfeito. Mas faltava um toque que equilibrasse sua suavidade.

Foi aí que pensei no cacau, que traz um sabor profundo e amargo, perfeito para contrastar com o abacate. No entanto, ainda faltava algo mais fresco e vibrante. E como eu tinha acabado de comprar laranjas frescas no mercado, decidi experimentar adicionando o suco e as raspas de laranja. O resultado foi surpreendente: a acidez da laranja complementou a cremosidade do abacate e o amargor do cacau, criando uma sobremesa equilibrada e deliciosa.

Essa receita se tornou uma das minhas preferidas, pois é simples, rápida e traz o melhor dos natural ingredients, sem sacrificar o sabor. A combinação de texturas e o toque cítrico tornam essa mousse única e irresistível!