🥔 Pão de Batata Sem Farinha de Trigo : Leve, Nutritivo e Sem Glúten

📜 Introdução

Se você procura uma alternativa saudável ao pão tradicional, este Pão de Batata Sem Farinha de Trigo é perfeito!

Feito com ingredientes simples e sem glúten, ele tem uma textura leve, sabor suave e é ideal para quem quer reduzir o consumo de trigo.

Além de ser fácil de preparar, esse pãozinho é rico em energia e combina muito bem com manteiga, geleias naturais e patês saudáveis.

Uma ótima opção para um café da manhã equilibrado ou um lanche leve!

📋 Ingredientes 🥔 Pão de Batata Sem Farinha de Trigo

📖 Modo de Preparo 🥔 Pão de Batata Sem Farinha de Trigo

1️⃣ Cozinhar e amassar as batatas

• Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem bem macias.
• Escorra a água e amasse bem até formar um purê liso.

2️⃣ Misturar os ingredientes

• Adicione o ovo, o queijo ralado (se estiver usando), o leite em pó e a maisena ao purê de batata.
• Misture bem até formar uma massa homogênea e maleável.

3️⃣ Modelar os pães

• Unte as mãos com um pouco de azeite.
• Modele pequenas bolinhas com a massa e disponha em uma assadeira untada.

4️⃣ Assar

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Asse os pãezinhos por 20 a 25 minutos, até ficarem levemente dourados.

5️⃣ Servir

• Retire do forno e sirva quente com manteiga ou recheio de sua preferência.

📌 Informações da Receita

💡 Dicas e Substituições

✅ Versão mais crocante: Pincele os pães com gema antes de assar para uma casquinha dourada.
✅ Sem lactose: Utilize leite em pó vegetal ou troque por mais maisena.
✅ Mais sabor: Adicione ervas como orégano ou alecrim à massa.
✅ Recheado: Faça bolinhas e recheie com queijo ou frango desfiado antes de assar.

🥗 Adaptação para Diferentes Dietas

📊 Tabela Nutricional (Por Pãozinho Aproximado)

📌 Taxonomia:

• Categoria: Pães, Café da Manhã, Receitas Fit
• Tipo de prato: Pão sem glúten saudável
• Dieta: Sem Glúten, Sem Farinha de Trigo
• Culinária: Caseira, Natural, Fitness

❓ Perguntas Frequentes (FAQ)

🔹 Posso substituir a maisena por outro ingrediente?
Sim! Você pode usar polvilho doce ou fécula de batata para manter a leveza da massa.

🔹 O pão pode ser congelado?
Sim! Após assados e frios, armazene em um saco hermético e congele por até 2 meses. Para consumir, basta aquecer no forno ou air fryer.

🔹 Posso fazer na frigideira?
Sim! Modele os pãezinhos achatados e asse em fogo baixo em uma frigideira untada até dourar dos dois lados.

🔹 A batata-doce pode substituir a batata inglesa?
Sim! O pão ficará um pouco mais denso, mas ainda saboroso e nutritivo.

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🥔 Como Criei o Pão de Batata Sem Farinha de Trigo

A ideia desse pão surgiu quando eu queria algo leve, sem farinha de trigo e fácil de fazer. Testei a batata como base, mas a massa ficou úmida demais.

Então, adicionei leite em pó e maisena para dar estrutura e deixá-la mais leve. O toque de queijo ralado trouxe ainda mais sabor.

Depois de alguns testes, cheguei ao equilíbrio perfeito: pão dourado por fora, macio por dentro e pronto em minutos.

Hoje, virou minha opção favorita para um café da manhã ou lanche rápido e saudável!