“Wrap de Tapioca com Frango, Abacate e Manga: Uma Explosão Tropical Saudável”

Na busca por uma receita prática, saudável e saborosa, surge o Wrap de Tapioca com Frango, Abacate e Manga.

Inspirado nas cores e sabores tropicais do Brasil, este prato é a combinação perfeita de nutrientes, ideal para quem busca uma refeição leve e nutritiva.

Com ingredientes ricos em proteins, healthy fats e fibras, é uma opção que agrada tanto ao paladar quanto ao corpo, encaixando-se perfeitamente em um lifestyle ativo e repleto de vitalidade.

Ingredientes Detalhados Wrap de Tapioca com Frango

• Para a Tapioca:

  • 2 colheres de sopa de goma de tapioca
  • 1 pinch of salt

• For the Filling:

  • 150g de peito de frango grelhado desfiado (opte pelo orgânico, se possível)
  • 1/2 abacate fatiado
  • 1/2 manga madura em fatias
  • Folhas de rúcula ou espinafre fresco
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 pitada de pimenta-do-reino moída
  • Sal a gosto

• Opções de Substituição:

  • Peito de peru no lugar do frango
  • Papaia ao invés de manga

Detailed Preparation Method

1. Preparar a Tapioca:

   1. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
   2. Espalhe uniformemente as colheres de goma de tapioca na frigideira, formando uma camada fina.
   3. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos ou até que as bordas comecem a soltar.
   4. Vire e deixe por mais 1 minuto.

2. Preparar o Recheio:

   1. Tempere o frango desfiado com sal, pimenta-do-reino e suco de limão.
   2. Misture suavemente com o abacate e a manga fatiados.

3. Montagem do Wrap:

   1. Sobre a massa de tapioca, distribua as folhas de rúcula, o frango temperado com abacate e manga.
   2. Enrole com cuidado, dobrando as laterais para selar o recheio.

4. Apresentação:

   1. Corte o wrap ao meio para uma apresentação mais atraente.
   2. Sirva imediatamente, acompanhando com uma salada fresca.

Extra Information

• Nutritional Value (per serving):

  • Calorias: 350
  • Proteínas: 25g
  • Carboidratos: 30g
  • Fats: 15g

• Side dishes:

  • Salada de folhas verdes com nozes.
  • Suco de limão e gengibre para refrescar.

• Occasion:

  • Perfeito para refeições diárias ou como lanche rápido após atividades físicas.

• Estimated Cost:

  • Aproximadamente R$ 20,00 (quatro wraps).

• Preparation Time:

  • 20 minutos no total.

• Difficulty Level:

  • Fácil, perfeito até para quem é iniciante na cozinha.

• Useful Tips:

  • Para um toque extra, adicione um fio de azeite saborizado com ervas.
  • Sirva imediatamente para evitar oxidação do abacate.
  • Personalize com pimenta calabresa se gostar de um toque picante.
• Tipo de Prato: Almoço, Lanche
• Dieta: Sem glúten, Low Carb

History

A ideia do wrap de tapioca nasceu em uma alegre tarde de domingo, enquanto eu buscava criar uma receita que capturasse a essência do verão brasileiro.

Recordei-me das minhas visitas à casa da minha avó no interior de Pernambuco, onde as tapiocas eram sempre uma iguaria de café da manhã, porém, desejava reinventar este clássico com um toque moderno e internacional.

Lembrei-me das mangueiras que adornavam sua casa e das saladas de abacate que sempre estavam presentes nas refeições.

Com isso, decidi unir esses elementos em uma receita só, resultando em uma explosão de sabores tropicais que me transportam para aqueles dias ensolarados sempre que preparo esta delícia.