Salada Caprese Light: Uma Explosão de Sabores com Menos Calorias!

Ingredientes Que Vai Na Salada Caprese Light

• 2 tomates médios, cortados em rodelas finas
• 150g de mussarela de búfala light, fatiada
• 1/2 xícara de folhas de manjericão fresco
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
• Sal y pimienta negra al gusto.
• 1 colher de chá de orégano seco (opcional)

Modo Que Eu Preparo

1. Preparação dos Ingredientes: Lave bem os tomates e corte-os em rodelas finas. Fatie a mussarela de búfala e lave as folhas de manjericão.
2. Montagem da Salada: Em um prato grande ou travessa, arrume as rodelas de tomate e as fatias de mussarela de búfala alternadamente. Distribua as folhas de manjericão fresco entre as camadas.
3. Preparo do Molho: Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva e o vinagre balsâmico. Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Finalização: Regue a salada com o molho preparado. Se desejar, adicione mais folhas de manjericão por cima para decorar.
5. Serviço: Sirva imediatamente para aproveitar a frescura dos ingredientes.