✅ Sem açúcar refinado | ✅ Sem óleo | ✅ Textura fofinha e sabor irresistível!

Se você acha que um bolo saudável não pode ser delicioso, essa receita vai mudar sua opinião! 😍

Esse bolo de cenoura fit é macio, equilibrado e perfeito para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor.

A melhor parte? Ele pode ser feito tanto na Air Fryer quanto no forno, sendo uma opção super prática para qualquer momento do dia! ☕

Ideal para um lanche nutritivo, café da manhã ou até mesmo como pré-treino. Com ingredientes acessíveis e preparo fácil, você nunca mais vai querer outra receita de bolo de cenoura!

Vamos aprender a fazer essa maravilha? 👇

🍽️ Ingredientes Bolo de Cenoura Fit Fofinho

🔹 Massa

✔ 80g de cenoura crua sem casca (aproximadamente 1 cenoura pequena)
✔ 2 ovos inteiros
✔ 50ml de leite desnatado (ou leite vegetal para versão sem lactose)
✔ 80g de farinha (opções: aveia, amêndoas, trigo integral)
✔ 1 colher de sopa de fermento químico
✔ Pitada de sal (opcional)
✔ Sementes de gergelim para finalizar (opcional)

🔥 Modo de Preparo Bolo de Cenoura Fit Fofinho

Na Air Fryer (Rápido e Prático! ⚡)

1️⃣ No liquidificador ou mixer, bata a cenoura, os ovos e o leite até obter uma mistura homogênea.
2️⃣ Em uma tigela, misture os ingredientes secos (farinha, fermento e sal).
3️⃣ Adicione a mistura líquida aos secos e mexa até formar uma massa uniforme.
4️⃣ Despeje a massa em uma forma pequena que caiba na Air Fryer.
5️⃣ Asse a 170°C por 20 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto!

No Forno (Clássico e Fofinho! 🍰)

1️⃣ Preaqueça o forno a 180°C.
2️⃣ Siga os mesmos passos acima para preparar a massa.
3️⃣ Despeje em uma forma untada (ou forrada com papel manteiga).
4️⃣ Asse por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito antes de retirar do forno.
5️⃣ Espere esfriar antes de desenformar e servir.

⏳ Informações da Receita

📌 Tempo de preparo: 10 minutos
⏳ Tempo de cozimento (Air Fryer): 20 minutos
⏳ Tempo de cozimento (Forno): 40 minutos
🍽 Rendimento: 8 fatias pequenas
⚡ Dificuldade: Fácil
💰 Custo: Baixo
🥕 Dieta: Low Fat, Sem Lactose (se usar leite vegetal), Sem Glúten (se usar farinha sem glúten)

📊 Tabela Nutricional (Porção de 30g – 1 fatia pequena)

📌 Dica: Para aumentar a quantidade de proteína, sirva com pasta de amendoim natural ou iogurte proteico!

❄️ Dicas de Armazenamento

✅ Geladeira: Conserve em um pote fechado por até 5 dias.
❄️ Congelamento: Pode ser congelado por até 30 dias. Para descongelar, deixe em temperatura ambiente ou aqueça no forno por alguns minutos.

✨ Variações e Substituições

🔄 Farinha: Use aveia, amêndoas ou trigo integral.
🥥 Leite: Substitua por leite vegetal para uma versão sem lactose.
🍯 Adoçante Natural: Adicione um pouco de mel ou açúcar de coco para um sabor mais adocicado.
🍫 Versão Chocolate: Acrescente 1 colher de cacau 100% puro na massa.

❌ Erros Comuns e Como Evitar

⚠️ Bolo solado? Não misture demais a massa após adicionar o fermento.
⚠️ Muito seco? Não asse por tempo excessivo. Faça o teste do palito antes.
⚠️ Cenoura crua não incorporou bem? Bata bem no liquidificador para uma textura perfeita.

FAQ – Bolo de Cenoura Fit