â Sem açĂșcar refinado | â Sem Ăłleo | â Textura fofinha e sabor irresistĂvel!
Se vocĂȘ acha que um bolo saudĂĄvel nĂŁo pode ser delicioso, essa receita vai mudar sua opiniĂŁo! đ
Esse bolo de cenoura fit é macio, equilibrado e perfeito para quem busca uma alimentação saudåvel sem abrir mão do sabor.
A melhor parte? Ele pode ser feito tanto na Air Fryer quanto no forno, sendo uma opção super prĂĄtica para qualquer momento do dia! â
Ideal para um lanche nutritivo, cafĂ© da manhĂŁ ou atĂ© mesmo como prĂ©-treino. Com ingredientes acessĂveis e preparo fĂĄcil, vocĂȘ nunca mais vai querer outra receita de bolo de cenoura!
Vamos aprender a fazer essa maravilha? đ
đœïž Ingredientes Bolo de Cenoura Fit Fofinho
đč Massa
â 80g de cenoura crua sem casca (aproximadamente 1 cenoura pequena)
â 2 ovos inteiros
â 50ml de leite desnatado (ou leite vegetal para versĂŁo sem lactose)
â 80g de farinha (opçÔes: aveia, amĂȘndoas, trigo integral)
â 1 colher de sopa de fermento quĂmico
â Pitada de sal (opcional)
â Sementes de gergelim para finalizar (opcional)
đ„ Modo de Preparo Bolo de Cenoura Fit Fofinho
Na Air Fryer (RĂĄpido e PrĂĄtico! âĄ)
1ïžâŁ No liquidificador ou mixer, bata a cenoura, os ovos e o leite atĂ© obter uma mistura homogĂȘnea.
2ïžâŁ Em uma tigela, misture os ingredientes secos (farinha, fermento e sal).
3ïžâŁ Adicione a mistura lĂquida aos secos e mexa atĂ© formar uma massa uniforme.
4ïžâŁ Despeje a massa em uma forma pequena que caiba na Air Fryer.
5ïžâŁ Asse a 170°C por 20 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo estĂĄ pronto!
No Forno (ClĂĄssico e Fofinho! đ°)
1ïžâŁ Preaqueça o forno a 180°C.
2ïžâŁ Siga os mesmos passos acima para preparar a massa.
3ïžâŁ Despeje em uma forma untada (ou forrada com papel manteiga).
4ïžâŁ Asse por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito antes de retirar do forno.
5ïžâŁ Espere esfriar antes de desenformar e servir.

ⳠInformaçÔes da Receita
đ Tempo de preparo: 10 minutos
âł Tempo de cozimento (Air Fryer): 20 minutos
âł Tempo de cozimento (Forno): 40 minutos
đœ Rendimento: 8 fatias pequenas
⥠Dificuldade: Fåcil
đ° Custo: Baixo
đ„ Dieta: Low Fat, Sem Lactose (se usar leite vegetal), Sem GlĂșten (se usar farinha sem glĂșten)
đ Tabela Nutricional (Porção de 30g â 1 fatia pequena)
Componente | Quantidade |
---|---|
đ„ Calorias | 62 kcal |
đȘ ProteĂna | 3g |
đ Carboidratos | 8g |
đ„ Gordura | 2g |
đ Dica: Para aumentar a quantidade de proteĂna, sirva com pasta de amendoim natural ou iogurte proteico!
âïž Dicas de Armazenamento
â
Geladeira: Conserve em um pote fechado por até 5 dias.
âïž Congelamento: Pode ser congelado por atĂ© 30 dias. Para descongelar, deixe em temperatura ambiente ou aqueça no forno por alguns minutos.
⚠VariaçÔes e SubstituiçÔes
đ Farinha: Use aveia, amĂȘndoas ou trigo integral.
đ„„ Leite: Substitua por leite vegetal para uma versĂŁo sem lactose.
đŻ Adoçante Natural: Adicione um pouco de mel ou açĂșcar de coco para um sabor mais adocicado.
đ« VersĂŁo Chocolate: Acrescente 1 colher de cacau 100% puro na massa.

â Erros Comuns e Como Evitar
â ïž Bolo solado? NĂŁo misture demais a massa apĂłs adicionar o fermento.
â ïž Muito seco? NĂŁo asse por tempo excessivo. Faça o teste do palito antes.
â ïž Cenoura crua nĂŁo incorporou bem? Bata bem no liquidificador para uma textura perfeita.
FAQ – Bolo de Cenoura Fit
O que Ă© o Bolo de Cenoura Fit?
O Bolo de Cenoura Fit Ă© uma versĂŁo saudĂĄvel do tradicional bolo de cenoura, utilizando ingredientes mais leves e sem glĂșten. Ideal para quem busca uma opção nutritiva e saborosa para o lanche ou cafĂ© da tarde.
Posso substituir a farinha sem glĂșten por outra farinha?
Sim! VocĂȘ pode substituir a farinha sem glĂșten por farinha de amĂȘndoas ou farinha de arroz, mas o sabor e a textura podem ser ligeiramente diferentes.
Esse bolo Ă© adequado para quem tem intolerĂąncia ao glĂșten?
Sim, a receita Ă© completamente sem glĂșten, ideal para quem tem intolerĂąncia ou deseja evitar o glĂșten.
Qual o valor calĂłrico do Bolo de Cenoura Fit?
Cada fatia do bolo tem aproximadamente 62 calorias, tornando-o uma opção saudåvel para um lanche sem comprometer a alimentação.
Posso adicionar adoçante à receita?
Sim, vocĂȘ pode adicionar adoçante de sua preferĂȘncia, como stevia ou eritritol, para ajustar a doçura da receita.
O Bolo de Cenoura Fit pode ser congelado?
Sim, vocĂȘ pode congelar o bolo por atĂ© 1 mĂȘs. Para descongelĂĄ-lo, basta deixĂĄ-lo em temperatura ambiente ou aquecer no micro-ondas.
Quantas porçÔes rende a receita?
A receita rende cerca de 8 fatias pequenas, com aproximadamente 30g cada.
O que posso adicionar para dar mais sabor ao bolo?
VocĂȘ pode adicionar especiarias como canela ou noz-moscada Ă massa para dar um toque extra de sabor ao bolo de cenoura.
Posso substituir o leite desnatado por leite vegetal?
Sim, vocĂȘ pode substituir o leite desnatado por leite de amĂȘndoas, leite de coco ou outro leite vegetal de sua preferĂȘncia.
Esse bolo pode ser consumido por veganos?
NĂŁo, a receita original contĂ©m ovos, mas vocĂȘ pode substituir os ovos por alternativas veganas, como o “ovo” de linhaça ou chia, para tornĂĄ-lo vegano.