Cocada Fit de Coco e Amêndoas
Detalhes
- Tempo de Preparo: 15 minutos
- Tempo de Cozimento: 15-20 minutos
- Tempo Total: Aproximadamente 30-35 minutos
- Dificuldade: Fácil
Ingredientes e Valor Nutricional (por porção, considerando 12 porções no total):
- Coco ralado (1 xícara):
- Amêndoas picadas (1/2 xícara):
- Calorias: 260 kcal
- Gorduras: 22g
- Carboidratos: 10g
- Proteínas: 10g
- Melado de cana (1/4 xícara):
- Calorias: 160 kcal
- Gorduras: 0g
- Carboidratos: 42g
- Proteínas: 0g
- Óleo de coco (2 colheres de sopa):
- Calorias: 240 kcal
- Gorduras: 28g
- Carboidratos: 0g
- Proteínas: 0g
- Proteína em pó (1/4 xícara):
- Calorias: 100 kcal
- Gorduras: 1g
- Carboidratos: 3g
- Proteínas: 20g
- Leite de amêndoas (1/4 xícara):
- Calorias: 10 kcal
- Gorduras: 0.5g
- Carboidratos: 1g
- Proteínas: 0g
Valor Nutricional Aproximado por Porção:
- Calorias: 150 kcal
- Gorduras: 13g
- Carboidratos: 10g
- Proteínas: 6g
Custo Estimado
- Coco ralado: R$ 5,00
- Amêndoas picadas: R$ 10,00
- Melado de cana: R$ 3,00
- Óleo de coco: R$ 2,50
- Proteína em pó: R$ 5,00
- Leite de amêndoas: R$ 1,50
Custo Total Aproximado: R$ 27,00 Custo por Porção (considerando 12 porções): R$ 2,25
Acompanhamento
A Cocada Fit de Coco e Amêndoas é deliciosa por si só, mas também pode ser acompanhada de:
- Chá gelado de ervas: Um chá leve e refrescante combina bem com a doçura da cocada.
- Iogurte natural: Adicione um pouco de cocada ao iogurte para um lanche mais completo.
- Frutas frescas: Maçãs, peras ou morangos podem complementar bem a cocada.
Dicas Extras
- Armazenamento: Mantenha a cocada em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana, ou na geladeira por até 2 semanas.
- Variedades: Experimente adicionar outros frutos secos, como nozes ou castanhas, para variações no sabor e textura.
- Sustentabilidade: Use ingredientes orgânicos sempre que possível para uma opção mais saudável e sustentável.
A História da Cocada Fit de Coco e Amêndoas
Tudo começou em uma tarde tranquila, quando eu estava à procura de uma opção saudável e deliciosa para satisfazer meu desejo de algo doce.
Tendo sempre sido fã de cocadas tradicionais, eu queria criar uma versão que fosse não só gostosa, mas também alinhada com meu estilo de vida saudável.
Com uma visão clara em mente, comecei a experimentar com ingredientes que trouxessem o sabor tropical do coco e a crocância das amêndoas, enquanto evitava açúcares refinados e gorduras saturadas. A ideia era criar uma cocada que pudesse ser um lanche nutritivo e energizante.
Após algumas tentativas e ajustes, encontrei o equilíbrio perfeito entre o coco ralado e as amêndoas picadas, que fornecem uma textura irresistível e uma combinação deliciosa de sabores.
O melado de cana trouxe a doçura natural que eu desejava, enquanto a proteína em pó adicionou um boost de energia e ajudou a manter a saciedade.
A primeira vez que provei a Cocada Fit de Coco e Amêndoas, soube que tinha algo especial. Não só era deliciosa, mas também um ótimo exemplo de como é possível criar doces saudáveis sem comprometer o sabor.
Desde então, tenho o prazer de compartilhar essa receita com amigos e familiares, e é sempre gratificante ver como ela conquista todos com seu sabor e benefícios nutricionais.
E assim nasceu a Cocada Fit de Coco e Amêndoas, um lanche saudável e saboroso que reflete minha paixão por uma alimentação equilibrada e deliciosa.
“Transforme cada escolha em um ato de amor próprio; é na simplicidade dos momentos saudáveis que encontramos a verdadeira felicidade.”
