đŸ„” PĂŁo de Batata Sem Farinha de Trigo : Leve, Nutritivo e Sem GlĂșten

Aprenda a fazer um PĂŁo de Batata Sem Farinha de Trigo! Receita fĂĄcil, sem glĂșten e deliciosa, perfeita para um cafĂ© da manhĂŁ leve e saudĂĄvel.
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đŸ„” PĂŁo de Batata Sem Farinha de Trigo
Índice

📜 Introdução

Se vocĂȘ procura uma alternativa saudĂĄvel ao pĂŁo tradicional, este PĂŁo de Batata Sem Farinha de Trigo Ă© perfeito!

Feito com ingredientes simples e sem glĂșten, ele tem uma textura leve, sabor suave e Ă© ideal para quem quer reduzir o consumo de trigo.

AlĂ©m de ser fĂĄcil de preparar, esse pĂŁozinho Ă© rico em energia e combina muito bem com manteiga, geleias naturais e patĂȘs saudĂĄveis.

Uma ótima opção para um café da manhã equilibrado ou um lanche leve!


📋 Ingredientes đŸ„” PĂŁo de Batata Sem Farinha de Trigo

IngredienteQuantidade
Batatas inglesas pequenas (cozidas e amassadas)2 unidades
Ovo1 unidade
Queijo ralado (opcional)1 colher de sopa
Leite em pĂł3 colheres de sopa
Maisena1 colher de sopa
AzeitePara untar

📖 Modo de Preparo đŸ„” PĂŁo de Batata Sem Farinha de Trigo

1ïžâƒŁ Cozinhar e amassar as batatas

  • Cozinhe as batatas em ĂĄgua com sal atĂ© ficarem bem macias.
  • Escorra a ĂĄgua e amasse bem atĂ© formar um purĂȘ liso.

2ïžâƒŁ Misturar os ingredientes

  • Adicione o ovo, o queijo ralado (se estiver usando), o leite em pĂł e a maisena ao purĂȘ de batata.
  • Misture bem atĂ© formar uma massa homogĂȘnea e maleĂĄvel.

3ïžâƒŁ Modelar os pĂŁes

  • Unte as mĂŁos com um pouco de azeite.
  • Modele pequenas bolinhas com a massa e disponha em uma assadeira untada.

4ïžâƒŁ Assar

  • PrĂ©-aqueça o forno a 180°C.
  • Asse os pĂŁezinhos por 20 a 25 minutos, atĂ© ficarem levemente dourados.

5ïžâƒŁ Servir

  • Retire do forno e sirva quente com manteiga ou recheio de sua preferĂȘncia.

📌 InformaçÔes da Receita

CaracterĂ­sticaDetalhes
⏳ Tempo de Preparo35 min (incluindo cozimento)
🍞 DificuldadeFácil
đŸœïž Rendimento8 a 10 pĂŁezinhos pequenos
đŸ”„ Calorias por unidadeAproximadamente 85 kcal
đŸŒ± DietaSem GlĂșten, Sem Farinha de Trigo
🎯 OcasiĂŁoCafĂ© da manhĂŁ, Lanche da tarde
đŸ„— AcompanhamentoGeleias, manteiga, patĂȘs saudĂĄveis

💡 Dicas e SubstituiçÔes

✅ Versão mais crocante: Pincele os pães com gema antes de assar para uma casquinha dourada.
✅ Sem lactose: Utilize leite em pó vegetal ou troque por mais maisena.
✅ Mais sabor: Adicione ervas como orĂ©gano ou alecrim Ă  massa.
✅ Recheado: Faça bolinhas e recheie com queijo ou frango desfiado antes de assar.

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đŸ„— Adaptação para Diferentes Dietas

DietaAdaptação
VegetarianaJĂĄ Ă© vegetariano!
Sem glĂștenA receita jĂĄ Ă© 100% sem glĂșten.
Sem lactoseSubstitua o leite em pĂł por leite vegetal em pĂł ou mais maisena.
Low CarbNĂŁo Ă© totalmente low carb, mas pode ser adaptado com batata-doce e farinha de amĂȘndoas.

📊 Tabela Nutricional (Por Pãozinho Aproximado)

NutrienteQuantidade
Calorias85 kcal
ProteĂ­nas3g
Carboidratos14g
Gorduras2g
Fibras1g

📌 Taxonomia:

  • Categoria: PĂŁes, CafĂ© da ManhĂŁ, Receitas Fit
  • Tipo de prato: PĂŁo sem glĂșten saudĂĄvel
  • Dieta: Sem GlĂșten, Sem Farinha de Trigo
  • CulinĂĄria: Caseira, Natural, Fitness
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❓ Perguntas Frequentes (FAQ)

đŸ”č Posso substituir a maisena por outro ingrediente?
Sim! VocĂȘ pode usar polvilho doce ou fĂ©cula de batata para manter a leveza da massa.

đŸ”č O pĂŁo pode ser congelado?
Sim! Após assados e frios, armazene em um saco hermético e congele por até 2 meses. Para consumir, basta aquecer no forno ou air fryer.

đŸ”č Posso fazer na frigideira?
Sim! Modele os pãezinhos achatados e asse em fogo baixo em uma frigideira untada até dourar dos dois lados.

đŸ”č A batata-doce pode substituir a batata inglesa?
Sim! O pĂŁo ficarĂĄ um pouco mais denso, mas ainda saboroso e nutritivo.


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🔗 Recomendamos tambĂ©m:

đŸ„” Como Criei o PĂŁo de Batata Sem Farinha de Trigo

A ideia desse pĂŁo surgiu quando eu queria algo leve, sem farinha de trigo e fĂĄcil de fazer. Testei a batata como base, mas a massa ficou Ășmida demais.

EntĂŁo, adicionei leite em pĂł e maisena para dar estrutura e deixĂĄ-la mais leve. O toque de queijo ralado trouxe ainda mais sabor.

Depois de alguns testes, cheguei ao equilĂ­brio perfeito: pĂŁo dourado por fora, macio por dentro e pronto em minutos.

Hoje, virou minha opção favorita para um café da manhã ou lanche råpido e saudåvel!

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