Batata-Doce Assada com Especiarias

Bem-vindo(a) ao meu site de receitas vegetarianas! Hoje eu quero compartilhar com você uma receita simples, gostosa e fácil de preparar: Batata-Doce Assada com Especiarias. Essa é uma opção perfeita para quem busca uma refeição rápida, barata e vegana, além de ser uma ótima alternativa para variar o cardápio sem abrir mão de sabor e nutrição.

Receita de Batata-Doce Assada com Especiarias

30 minutes

Very easy

Custo baixo

2 porções

Ingredientes (
2 porções porções)

2 batatas-doces

1 colher de sopa de azeite de oliva

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de pimenta-do-reino

1 colher de chá de páprica doce

1 colher de chá de cominho em pó

1 colher de chá de alho em pó

Modo de preparo

1. 1
   
   
   Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. 2
   
   
   Lave bem as batatas-doces e corte-as em cubos médios.
3. 3
   
   
   Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica doce, o cominho em pó e o alho em pó.
4. 4
   
   
   Adicione os cubos de batata-doce à tigela e misture bem, até que estejam completamente cobertos pela mistura de temperos.
5. 5
   
   
   Coloque os cubos de batata-doce em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam macios e levemente dourados.
6. 6
   
   
   Retire do forno e sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Você pode variar os temperos de acordo com o seu gosto, adicionando por exemplo, orégano, alecrim ou curry.

Curiosidades

Origem da Receita
A batata-doce é um alimento originário da América do Sul, onde é cultivada há mais de 5 mil anos. Acredita-se que a variedade laranja, utilizada nesta receita, tenha sido desenvolvida no Peru.
Nutritional Benefits
A batata-doce é rica em carboidratos complexos, fibras, vitaminas A, B6, C e minerais como cálcio, ferro e potássio. Além disso, possui baixo índice glicêmico e é fonte de antioxidantes.
Curiosidades Culturais
A batata-doce é um alimento muito presente na culinária de países como Japão, China e Coreia do Sul, onde é utilizada em diversas receitas, inclusive em sobremesas.
Popularidade Moderna
Nos últimos anos, a batata-doce tem ganhado cada vez mais destaque como um alimento saudável e versátil, sendo utilizada em receitas de pratos salgados e doces.

Além de ser uma opção deliciosa para o dia a dia, essa receita de Batata-Doce Assada com Especiarias é uma ótima opção para levar na marmita, seja para o trabalho ou para a faculdade. Você pode ainda incrementá-la com outros ingredientes, como legumes, grãos ou proteínas vegetais, e criar novas combinações de sabores.

Espero que tenha gostado dessa receita e que ela faça parte do seu repertório de refeições vegetarianas. Não deixe de experimentar e me contar nos comentários o que achou! Até a próxima!