🌞 Introducción
Si buscas una opción ligera, refrescante y nutritiva para tu día, ¡este Smoothie de Maracuyá es la elección perfecta!
Combinando la deliciosa acidez de la maracuyá con la cremosidad del yogur y la dulzura natural del plátano, esta bebida es una explosión tropical de sabor.
Además de no contener gluten, sin azúcar refinado y rico en fibras y proteínas, es ideal para un snack post-entrenamiento, un desayuno saludable o un momento de frescor en los días calurosos.
📝 Ingredientes Batido de maracuyá
Ingrediente | Cantidad |
---|---|
Yogur natural desnatado | 170 gramos |
Granadilla | 1 unidad |
Plátano congelado | 1 unidad |
Miel | 1 cucharada |
👨🍳 Método de preparación Batido de maracuyá
1️⃣ Preparar la maracuyá: Cortar la fruta por la mitad y retirar la pulpa. Si prefiere un batido más suave, cuele las semillas.
2️⃣ Batir los ingredientes: En una licuadora agrega el plátano congelado, la pulpa de maracuyá, el yogur y la miel.
3️⃣ Mezclar hasta que quede cremoso: Batir hasta obtener una textura suave y uniforme.
4️⃣ Servir y disfrutar: ¡Sirva inmediatamente y disfrute de esta refrescante delicia!
📋 Información de la receta
Característica | Detalles |
---|---|
⏳ Tiempo de preparación | 5 minutos |
🍽 Porciones | 1 porción |
🌡 Dificultad | Fácil |
🥗 Categoría | Bebidas, batidos |
🔥 Dieta | Bajo en grasas, vegetariano |
🏷 Cocinando | Saludable, funcional |
🚫 Restricciones | Sin gluten, sin azúcar refinado. |
⚡ Consejos y variaciones
✅ Versión vegana: Reemplace el yogur bajo en grasa con yogur de origen vegetal (como de coco o de almendras) y cambie la miel por agave u otro edulcorante natural.
✅ Más cremosidad: Añade una cucharada de avena o chía antes de licuar.
✅ Frescura extra: Añade algunos cubitos de hielo para obtener un batido aún más frío.
✅ Energía pre-entrenamiento: ¡Agregue una cucharada de mantequilla de maní para obtener un impulso de energía!

📊 Información nutricional (por porción)
Nutritivo | Cantidad aproximada |
---|---|
Calorías | 180 kcal |
Proteínas | 7 gramos |
Carbohidratos | 35 gramos |
Fibras | 4 gramos |
Grasas | 2 gramos |
Azúcares | 18 gramos |
Calcio | 150 mg |
🔹 Observación: Los valores pueden variar dependiendo de los ingredientes utilizados.
📌 Preguntas frecuentes (FAQ)
🔹 ¿Puedo guardar el batido?
Se recomienda consumirlo inmediatamente, aunque se puede conservar hasta 24 horas en el frigorífico en un recipiente cerrado.
🔹 ¿Puedo utilizar otro edulcorante?
¡Sí! El azúcar de coco, la stevia o los dátiles son excelentes opciones.
🔹 ¿Que va con este batido?
Combina perfectamente con tostadas integrales o granola crujiente.
📖 La historia detrás de la receta
Esta receta nació un caluroso día de verano, cuando quería algo refrescante, nutritivo y práctico, sin tener que recurrir a jugos industrializados o postres calóricos.
Tenía una maracuyá madura en el frutero y algunos plátanos congelados en el congelador: ¡ingredientes perfectos para un batido tropical!
La primera prueba estuvo deliciosa, pero sentí que le faltaba un toque de cremosidad. Fue entonces cuando añadí el yogur natural desnatado, que aportó más ligereza y proteínas a la receta.
Para equilibrar la acidez de la maracuyá, un poco de miel hizo toda la diferencia. ¡Así nació esta refrescante bebida que ya se ha convertido en mi opción favorita para empezar el día con energía o darle un empujón a la merienda!
Ahora quiero compartir esta creación con vosotros. ¿Preparamos juntos este increíble batido? 🍹✨
📌 Información adicional
- La maracuyá es rica en antioxidantes y ayuda a relajarse.
- Los plátanos congelados aportan cremosidad sin necesidad de leche o crema.
- El yogur aporta proteínas y probióticos, que son esenciales para la salud intestinal.
📂 Categoría:
Bebidas
Bajo en grasa
Vegetariano
🥗Tipo de dieta:
Bajo en grasa
Vegetariano
Sin gluten
🌍Cocina:
Saludable
Funcional
🚫 Restricciones dietéticas:
✅ Sin gluten
✅ Sin azúcar refinada
✅ Puede ser sin lactosa (con adaptación)
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