Crema de Aguacate con Cacao: ¡Una explosión de sabores exóticos y nutritivos!

Ingredientes:

• 1 aguacate maduro
• 3 cucharadas de cacao en polvo 100%
• 2 cucharadas de miel (o de agave)
• 1 pizca de sal
• 1/2 taza de leche vegetal (almendra, coco, etc.)
• Nibs de cacao para decorar (opcional)
• Hojas de menta para decorar (opcional)

Método de preparación:

1. Preparar el aguacate: Corte el aguacate por la mitad, retire el hueso y la piel. Con un tenedor, machaque la pulpa del aguacate hasta obtener un puré cremoso. Reserve.
2. Mezclar los ingredientes secos: En un bol, mezcla el cacao en polvo, la miel y la sal. Remueve bien hasta que se integren los ingredientes.
3. Combine los ingredientes: Añade el puré de aguacate a la mezcla de ingredientes secos. Revuelve bien hasta obtener una crema suave y sin grumos.
4. Añade la leche vegetal: Añade poco a poco la leche vegetal mientras remueves la nata. Ajusta la cantidad de leche según la consistencia deseada. La nata debe quedar cremosa, pero no líquida.
5. Decorar y servir: Distribuya la crema en vasos o frascos individuales. Decore con nibs de cacao y hojas de menta (opcional). Refrigere durante al menos 30 minutos antes de servir.