Mousse de Chocolate Fit: Cremosa y Saludable

¿Quién dijo que un mousse ¿El delicioso chocolate tiene que estar lleno de azúcar y grasa?

Esta versión fit es perfecta para quienes buscan un postre ligero, nutritivo y fácil de preparar.

Con sólo tres ingredientes tendrás un postre cremoso, lleno de sabor y que podrás disfrutar sin sentirte culpable.

📌 Tabla de ingredientes Mousse de chocolate en forma

🥣 Método de preparación Mousse de chocolate en forma

1️⃣ En un bol, añade el yogur natural, la leche en polvo y el cacao en polvo.

2️⃣ Mezclar bien hasta obtener una consistencia suave y cremosa.

3️⃣ Prueba y, si quieres un toque más dulce, añade un edulcorante natural, como miel, xilitol o azúcar de coco.

4️⃣ Refrigerar por al menos 2 horas para que la mousse tome consistencia.

5️⃣ ¡Sirve frío y disfruta!

📋 Información de la receta

🍽 Información nutricional (por ración de 100g)

Los valores pueden variar dependiendo de la marca de los ingredientes utilizados.

💡 Consejos y variaciones

✔ Más cremosidad:Si quieres una mousse aún más esponjosa, añade 2 claras de huevo batidas y mezcla suavemente.

✔ Versión vegana:Reemplace el yogur con yogur vegetal (como de coco o de almendras) y la leche en polvo con leche de coco en polvo.

✔ Más sabor:Añade extracto de vainilla o una pizca de canela para darle un toque especial.

✔ Diferente textura:Para obtener una mousse más firme, agregue una cucharadita de gelatina incolora disuelta.

📖 FAQ – Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo sustituir el yogur por otra cosa?

¡Sí! Puedes usar yogur vegetal (coco, almendras, anacardos) para una versión vegana o crema agria light para una versión más cremosa.

2. ¿La mousse es muy amarga?

Depende del cacao utilizado. Si utilizas cacao 100% quedará más intenso. Para suavizar, utilice cacao 50% o agregue un edulcorante natural.

3. ¿Cuánto tiempo puedo conservarlo?

La mousse se puede conservar en el frigorífico hasta 3 días en un frasco cerrado.

4. ¿Se puede congelar esta receta?

¡Sí! Puedes congelarlo hasta por 1 mes y consumirlo como un helado saludable.

5. ¿Esta receta es baja en carbohidratos?

Sí, siempre que utilices una versión de yogur sin azúcar y no se le añada miel ni azúcar refinada.

Breve historia de la receta

Esta receta surgió cuando tenía antojo de algo dulce, pero no quería dejar el alimentación equilibrada.

Al probar combinaciones sencillas y saludables, me di cuenta de que el yogur natural, combinado con cacao en polvo y leche en polvo, creaba una textura increíblemente cremosa, similar a la de una mousse tradicional.

Así nació esta saludable mousse de chocolate, perfecta para una merienda saludable o un postre rápido.

📝 Categoría y Taxonomía

🔹 Tipo de plato: Postre
🔹 Tipo de receta:En forma, saludable, rápido
🔹 Dieta:Bajo en carbohidratos, sin gluten, vegetariano, proteico (si se usa leche en polvo proteica)
🔹 Cocinando: Internacional
🔹 Restricciones dietéticas:Sin azúcar refinado, sin harina, sin gluten.

📢¿Te gustó la receta? ¡Comparte con tus amigos y disfruta de este saludable capricho!