Quem disse que um bolinho de chocolate delicioso precisa ser sinônimo de exagero calórico?
Este Bolinho de Chocolate Fit foi criado para provar que dá para desfrutar de um doce incrível sem culpa! Com apenas 79 kcal por porção, ele é perfeito para quem busca um lanche saudável, saboroso e super fácil de preparar.
Feito com farinha de aveia sem glúten e cacau 100% puro, esse bolinho é uma excelente opção para quem quer reduzir o consumo de farinha refinada sem abrir mão do sabor.
O adoçante culinário garante o toque doce na medida certa, enquanto os ovos trazem uma textura fofinha e proteínas essenciais para manter a saciedade.
E tem mais: ele fica pronto em menos de 3 minutos no micro-ondas! É a escolha ideal para aqueles momentos em que bate aquela vontade de doce, mas sem sair da linha.
Ingredientes Bolinho de Chocolate fit
- 6 colheres de sopa de água
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia sem glúten
- 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%
- 7 colheres de chá de adoçante em pó (forno e fogão)
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- Opcional: 3 quadradinhos de chocolate de sua preferência
Alternativas e Substituições
- Para um bolinho ainda mais proteico, substitua 1 colher de sopa de farinha de aveia por 1 scoop de whey protein sabor chocolate.
- Se quiser uma versão low-carb, troque a farinha de aveia por farinha de amêndoas.
- Para um sabor mais intenso, adicione canela em pó ou extrato de baunilha.
Informações Adicionais sobre os Ingredientes
- Cacau 100%: Rico em antioxidantes e sem adição de açúcar.
- Farinha de aveia sem glúten: Excelente fonte de fibras, que auxiliam na digestão e promovem saciedade.
- Adoçante forno e fogão: Alternativa saudável ao açúcar, garantindo sabor sem elevar as calorias.
Modo de Preparo Bolinho de Chocolate Fit
- Preparação da Massa: Em uma tigela, misture bem a água, os ovos, a farinha de aveia, o cacau e o adoçante até obter uma massa homogênea.
- Incorporação do Fermento: Adicione o fermento em pó por último e misture delicadamente.
- Distribuição da Massa: Despeje a massa em forminhas de silicone (ou em um recipiente próprio para micro-ondas).
- Cozimento Rápido: Leve ao micro-ondas por 2 minutos e 30 segundos.
- Finalização: Se desejar, coloque os quadradinhos de chocolate no meio da massa antes de levar ao micro-ondas para um recheio derretido irresistível.
Tempo de Preparo e Rendimento
- Tempo total: 5 minutos
- Rendimento: 2 bolinhos individuais
Armazenamento
- Conserve em um recipiente fechado por até 2 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira.
- Pode ser congelado por até 1 mês. Para consumir, basta aquecer por alguns segundos no micro-ondas.
Benefícios Nutricionais e Variações
Benefícios dos Ingredientes
- Rico em proteínas: Graças aos ovos e à farinha de aveia, promove maior saciedade.
- Fibras importantes: A farinha de aveia ajuda na digestão e no equilíbrio glicêmico.
- Zero açúcar: Utiliza adoçante culinário, perfeito para quem deseja reduzir o consumo de açúcar.
Informação Nutricional (por porção – 1 bolinho)
Variações da Receita
- Versão vegana: Substitua os ovos por “ovo de linhaça” (1 colher de sopa de linhaça triturada + 3 colheres de sopa de água).
- Versão proteica: Adicione 1 scoop de whey protein e ajuste a quantidade de água para manter a textura.
- Versão gourmet: Sirva com uma calda feita de cacau e leite de coco para um toque especial.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Posso fazer essa receita no forno?
Sim! Basta assar em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.
Posso usar outro adoçante?
Sim! O xilitol ou eritritol são ótimas opções para adoçar sem prejudicar a saúde.
Posso substituir o cacau 100% por achocolatado?
Não é recomendado, pois o achocolatado contém açúcar e reduziria os benefícios nutricionais.
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- Categorias: Sobremesa, Fit, Low-Carb, Sem Açúcar, Sem Glúten
- Dieta: Fit, Proteica, Sem Açúcar, Sem Glúten
- Tipo de Prato: Bolinho, Lanche Saudável, Doce Fit
