Pastel de Pollo Fácil y Perfecto: Receta Fit, Proteica y Sin Gluten

Si estás buscando una Receta saludable, fácil de hacer y perfecta para cualquier comida., el Pastel de pollo en forma ¡Es la elección ideal!

Hecho con pocos ingredientes, sin gluten y rico en proteínas, esta tarta se adapta a muchas dietas, ya sea para pérdida de peso, aumento de masa muscular o una alimentación equilibrada.

🛒 Ingredientes Pastel de pollo fácil

🥄 Método de preparación

📌 1. Precalentar el horno
Enciende el horno 180°C Precalentar.

📌 2. Mezclar los ingredientes líquidos.

• Batir los huevos en un bol.
• añadir crema de tapioca y ricotta, mezclando hasta obtener una masa homogénea.

📌 3. Añade el relleno

• Mezclar el pollo desmenuzado, maíz y cebollino picado.
• Sazonar con sal, pimienta negra y azafrán.

📌 4. Añade la levadura
Añade la levadura y mezcla suavemente para mantener la masa ligera.

📌 5. Preparar el formulario
Engrasar un molde para hornear 20 cm de diámetro.

📌 6. Transfiera la masa
Vierta la masa en el molde y nivele con una espátula.

📌 7. Terminar con la mozzarella.
Distribuir el rodajas de mozzarella encima.

📌 8. Hornear
Hornear en el horno 180°C durante 25 minutos, hasta que estén doradas.

📌 9. Servir
Retirar del horno y dejar enfriar antes de cortar.

📌 Información de ingresos

⚖ Variaciones de recetas

✅ Bajo en carbohidratos: Utilice harina de almendras en lugar de tapioca.
✅ Vegetariano: Reemplace el pollo por palmitos o champiñones.
✅ Proteína: Añade proteína de suero sin sabor a la masa.
✅ Rico en fibra: Mezclar chía o linaza con la masa.

📊 Información nutricional (por rebanada – 8 rebanadas por receta)

❌ Errores comunes y cómo evitarlos

🚫 Masa pesada: Remueve la tapioca poco a poco para evitar que se endurezca.
🚫 Pastel crudo en el medio: No abra el horno antes de 20 minutos.
🚫 Sabor neutro: Sazona bien el pollo antes de añadirlo a la pasta.

🍽 Sugerencias de consumo

📍 Para bajar de peso:
✅ 2 rebanadas + ensalada verde (410 kcal, 34 g de carbohidratos, 36 g de proteínas, 14 g de grasas).

📍 Para ganar masa muscular:
✅ 3 rebanadas + ensalada y batata al horno (600 kcal, 46 g de carbohidratos, 54 g de proteínas, 21 g de grasas).

📍 Para una merienda saludable:
✅ 1 rebanada + té natural (186 kcal, 12 g de carbohidratos, 18 g de proteínas, 7 g de grasas).

💬 ¿Cómo se creó esta receta?

🔹Esta tarta surgió de la necesidad de una Comida práctica, rica en proteínas y sin gluten.
🔹 Reemplazar la harina por tapioca resultó en una textura ligera y suave.
🔹 El crema de ricotta Aportó cremosidad sin aumentar las calorías.
🔹Después de probar diferentes ingredientes, llegamos a esto versión perfecta!

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🏁 Conclusión

EL Pastel de pollo fácil y perfecto es una gran opción para quienes buscan una Plato equilibrado, sabroso y versátil..

Con ingredientes accesibles y una preparación sencilla, puede ser parte de una alimento saludable para pérdida de peso, aumento de masa o simplemente una comida nutritiva en tu día a día..

🍽 ¡Ahora sólo queda prepararse y disfrutar! ¡Disfrutar!