Batata-Doce Assada com Frango

Informações da Receita: Batata-Doce Assada com Frango

Detalhes:

• Tempo de Preparo: 15 minutos
• Tempo de Cozimento: 30 minutos
• Tempo Total: 45 minutos
• Dificuldade: Fácil
• Custo Estimado: R$ 25,00 (pode variar conforme a região e o local de compra)
• Porções: 4 porções

Ingredientes e Valor Nutricional (por porção):

• Batata-Doce (100g):
• Calorias: 86 kcal
• Carboidratos: 20g
• Proteínas: 1g
• Gorduras: 0g
• Fibras: 3g
• Peito de Frango (125g):
• Calorias: 165 kcal
• Carboidratos: 0g
• Proteínas: 31g
• Gorduras: 3.6g
• Fibras: 0g
• Azeite de Oliva (1 colher de sopa – 15ml):
• Calorias: 120 kcal
• Carboidratos: 0g
• Proteínas: 0g
• Gorduras: 14g
• Fibras: 0g

Valor Nutricional Total por Porção:

• Calorias Totais: 371 kcal
• Carboidratos: 20g
• Proteínas: 32g
• Gorduras: 17.6g
• Fibras: 3g

Acompanhamento:

• Salada verde com folhas variadas (alface, rúcula, espinafre) e um molho leve de iogurte.
• Quinoa cozida ou arroz integral para complementar a refeição.

Dicas Extras:

1. Variar Temperos: Experimente outros temperos e ervas, como cominho ou curry, para dar um toque diferente ao frango.
2. Marinar o Frango: Para um sabor mais intenso, marinar o frango por algumas horas ou durante a noite na geladeira.
3. Adicionar Vegetais: Inclua outros vegetais, como cebola, pimentão ou abobrinha, na assadeira para um prato mais colorido e nutritivo.
4. Reaproveitamento: As sobras podem ser utilizadas em wraps, saladas ou como recheio de omeletes.

Armazenamento:

• Armazene as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, use o forno ou micro-ondas até que esteja bem quente.

Com essas informações, você pode preparar e desfrutar de uma deliciosa Batata-Doce Assada com Frango, cheia de sabor e nutrientes!

História da Receita: Batata-Doce Assada com Frango

A inspiração para a Batata-Doce Assada com Frango nasceu em uma tarde ensolarada, enquanto eu buscava uma refeição saudável e prática para compartilhar com minha família.

Depois de um longo dia de trabalho, eu queria algo que fosse delicioso, nutritivo e que pudesse ser preparado rapidamente.

Lembrei-me das batatas-doces que tinha comprado na feira no fim de semana. Elas sempre foram um dos meus ingredientes favoritos, não apenas pelo seu sabor adocicado, mas também pelos benefícios nutricionais que oferecem.

Com o intuito de criar uma receita que pudesse agradar a todos, decidi combinar a batata-doce com peito de frango, uma fonte de proteína magra e versátil.

Enquanto eu cortava as batatas-doces, comecei a pensar nos temperos que poderia usar. Lembrei-me de uma mistura de páprica, alho em pó e ervas finas que havia experimentado antes e que tinha sido um sucesso.

Com a cozinha cheia de aromas, a empolgação crescia. Assim que coloquei tudo no forno, visualizei o prato final: uma combinação de cores vibrantes e texturas irresistíveis.

Após cerca de 30 minutos, o aroma que saía do forno era simplesmente irresistível. Quando retirei as assadeiras, a batata-doce estava caramelizada e macia, e o frango, perfeitamente dourado.

Naquele momento, eu soube que havia criado uma receita que não só era fácil de preparar, mas também deliciosa e cheia de sabor.

A primeira refeição foi um verdadeiro sucesso entre minha família. Todos adoraram a combinação do doce da batata com o tempero do frango.

Desde então, a Batata-Doce Assada com Frango se tornou um prato regular em nossas refeições, sempre trazendo boas lembranças daquela tarde ensolarada.

Agora, é um prazer compartilhar essa receita com outras pessoas, na esperança de que ela traga tanto prazer a elas quanto trouxe para mim e minha família.