Chia Pudding com Leite Vegetal, Manga e Coco: Uma Jornada Sensorial Inesquecível!

Ingredientes:

• 1/2 xícara de sementes de chia: A base da cremosidade, rica em fibras, proteínas e ômega-3.
• 1 xícara de leite vegetal (de sua preferência): A doçura natural e a textura aveludada que complementam o chia pudding.
• 1/2 xícara de manga fresca em cubos: Explosão de sabor tropical, rica em vitaminas A e C.
• 2 colheres de sopa de coco ralado: Toque exótico e crocante, fonte de gorduras boas e minerais.
• 1 colher de sopa de mel (opcional): Um toque extra de doçura para quem prefere.
• 1/4 de colher de chá de extrato de baunilha (opcional): Um aroma irresistível que eleva o sabor do chia pudding.

Modo de preparo:

1. Em um pote de vidro ou recipiente hermético, misture as sementes de chia e o leite vegetal.
2. Adicione o mel, o extrato de baunilha (se usar) e mexa bem. Certifique-se de que não há grumos para uma textura homogênea.
3. Cubra o pote e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou durante a noite. A magia acontece nesse tempo: as sementes de chia absorvem o leite e se transformam em um creme delicioso.
4. No dia seguinte, adicione a manga fresca em cubos e o coco ralado por cima do chia pudding.
5. Sirva gelado e desfrute de cada colherada! A temperatura gelada realça os sabores e a textura cremosa do chia pudding.