🥦🍗 Torta de Frango Saudável: Receita Leve, Nutritiva e com Sabor de Casa 🍴✨

Sabe aquela receita que une tudo que a gente quer numa refeição? Nutrição, sabor e praticidade? Pois é, essa torta de frango saudável nasceu da minha busca incansável por versões equilibradas dos pratos clássicos que todo mundo ama — sem perder o aconchego da comida de verdade.

É uma daquelas torta de frango saudável que saem do forno com cheirinho de conforto, mas com uma composição leve, equilibrada e perfeita pra reeducação alimentar e quem cuida da alimentação — sem paranoia, sem dieta maluca. Só comida boa, bem feita e nutritiva!

Feita com ingredientes simples, acessíveis e naturalmente saudáveis, como frango desfiado, brócolis cozido e farinha de aveia, essa torta de frango saudável é rápida de preparar e ideal tanto pro almoço de domingo quanto praquele jantar corrido de terça-feira — quando bate aquela vontade de um carinho no estômago. 🍽️❤️

📋 Informações da Receita

🍽️ Ingredientes Torta de Frango Saudável

Vamos aos nossos heróis do sabor:

🍗 Recheio Proteico:

• 300g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola média picada 🧅
• 2 tomates picados 🍅
• 1 xícara de brócolis cozidos e picadinhos 🥦
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem 🫒
• Sal e pimenta-do-reino a gosto 🧂

🥚 Base da Torta:

• 4 ovos grandes 🥚
• 1/2 xícara de farinha de aveia integral 🌾
• 1/2 xícara de leite desnatado ou vegetal 🥛
• 1 pitada de noz-moscada (opcional) ✨

📊 Tabela Nutricional (por porção)

👩‍🍳 Modo de Preparo – Passo a Passo

1. Refogue o recheio: Em uma panela antiaderente, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar.
2. Acrescente os vegetais: Junte os tomates e o brócolis, refogue por mais 2 minutinhos.
3. Misture o frango: Coloque o frango desfiado, tempere com sal, pimenta e as ervas da sua preferência. Reserve.
4. Prepare a base: Em um bowl, bata os ovos com um fouet ou garfo. Adicione o leite, a farinha de aveia e misture até ficar homogêneo.
5. Incorpore tudo: Junte o recheio na base líquida e mexa bem.
6. Leve ao forno: Despeje a mistura numa forma pequena untada com azeite e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar por cima.
7. Sirva com amor: Retire, espere amornar e sirva com uma salada verde. 💚

🔄 Versões Alternativas Torta de Frango Saudável

Não gostou de algum ingrediente? Sem crise!

• Substitua o leite desnatado por bebida vegetal (amêndoas, aveia, arroz ou soja).
• Use frango grelhado desfiado para um sabor mais intenso.
• Quer uma versão vegana? Troque o frango por grão-de-bico temperado e os ovos por “ovo de linhaça”.
• Adicione espinafre ou abobrinha ralada pra dar um toque a mais de verde e fibra!

⚠️ Erros Comuns ao Fazer Essa Torta de Frango Saudável

🙅‍♀️ Já fiz muito disso antes de acertar o ponto! Evite:

• Excesso de líquido: Se o recheio estiver molhado demais, a torta não assa direito.
• Forno muito quente: Ela pode queimar por fora e ficar crua por dentro. Forno médio é o segredo!
• Pouco tempero: Frango sem sal vira papel molhado. Tempere com generosidade e use ervas aromáticas!

🧊 Armazenamento

• 🧺 Geladeira: até 4 dias em pote bem fechado
• ❄️ Congelador: congele por até 30 dias. Para descongelar, leve direto ao forno!
• 🔁 Ideal pra marmitas fitness ou deixar pronto pro jantar da semana!

📜 História da Receita

Essa torta de frango saudável nasceu na minha cozinha num domingo preguiçoso. Tinha sobras de frango e uns brócolis esquecidos na geladeira. Bati o olho na aveia, peguei os ovos e pensei: “Será que dá certo?”

Deu muito certo. Tão certo que até minha vizinha, atraída pelo cheiro, pediu a receita no dia seguinte!

Hoje essatorta de frango saudável já virou tradição de família por aqui — e vai virar na sua casa também.

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