Cheesecake Fit de Frutas Vermelhas

Detalhes do Cheesecake Fit de Frutas Vermelhas

Valor Nutricional (por porção):

• Calorias: 180 kcal
• Proteínas: 8g
• Carboidratos: 18g
• Gorduras Totais: 9g
• Gorduras Saturadas: 3g
• Fibras: 3g
• Açúcares Naturais: 7g
• Sódio: 120mg

Valor Energético:

Este cheesecake fit fornece uma combinação equilibrada de carboidratos de baixo índice glicêmico, gorduras saudáveis e proteínas, sendo uma opção nutritiva que mantém a saciedade sem exagerar nas calorias. É ideal como lanche ou sobremesa pós-refeição.

Tempo de Preparo:

• Tempo de preparo: 45 minutos
• Tempo de geladeira: 2 horas
• Tempo total: Cerca de 2 horas e 45 minutos

Dificuldade:

• Nível: Fácil
  A receita é simples de seguir, ideal para quem está começando a cozinhar pratos saudáveis, mas quer algo impressionante e saboroso.

Custo Estimado:

• Valor médio: R$ 35,00 a R$ 45,00 (considerando ingredientes como frutas vermelhas frescas, farinha de amêndoas e iogurte grego)

Acompanhamento Sugerido:

• Chá verde gelado ou infusões de frutas cítricas sem açúcar combinam perfeitamente com a leveza e frescor do cheesecake.
• Se preferir uma refeição mais completa, sirva após uma salada leve com proteínas magras, como frango grelhado ou tofu, para um menu balanceado.

Dicas Extras:

• Substituições: Caso não tenha frutas vermelhas, você pode usar outras frutas como manga, maracujá ou até mesmo maçã para variar o sabor da cobertura.
• Base ainda mais fit: Se quiser reduzir as calorias, substitua metade da aveia por quinoa em flocos, que também oferece uma boa quantidade de proteínas e fibras.
• Para Veganos: Substitua o cream cheese light por uma versão à base de castanhas ou tofu, e o mel por xarope de agave ou outro adoçante vegano.
• Variante Low Carb: Se preferir uma versão ainda mais low carb, opte por adoçantes naturais como eritritol ou xilitol no lugar do mel.
• Aroma e sabor: Acrescente raspas de limão ou laranja no recheio para dar um toque cítrico ao cheesecake e realçar o frescor das frutas vermelhas.

Dica de Armazenamento:

• O cheesecake pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, coberto com filme plástico, sem perder sua textura e sabor.

COMO FOI CRIADO A RECEITA

A ideia do Cheesecake Fit de Frutas Vermelhas nasceu de um desafio pessoal: encontrar uma sobremesa deliciosa que pudesse satisfazer minha vontade por algo doce sem comprometer meu foco em uma alimentação saudável.

Eu queria uma opção que combinasse ingredientes funcionais, como a aveia e o iogurte grego, sem perder a textura cremosa e o sabor rico do tradicional cheesecake.

Foi então que, após algumas experiências na cozinha e adaptações de receitas antigas, cheguei a essa versão fit, que une o frescor das frutas vermelhas com uma base crocante e leve.

Cada mordida traz a sensação de estar fazendo algo bom para o corpo e a alma, sem culpa!