Tem dias que a gente quer algo rápido, gostoso e sem sujeira, né
Pois essa omelete de milho com queijo é a solução perfeita pra matar a fome com sabor e leveza.
Em poucos minutos, você prepara uma refeição rica em proteínas, leve e super cremosa — ideal pro café da manhã, almoço leve ou janta fit. 🥰
2️⃣ Ficha técnica 🍽️
| Categoria | Dificuldade | Tempo total | Rendimento | Calorias aproximadas |
|---|---|---|---|---|
| Prato principal / Café da manhã | Fácil | 10 min | 1 porção | ~280 kcal |
3️⃣ Ingredientes 🛒
- 🌽 50g de milho cozido (ou 3 colheres de sopa)
- 🥚 2 ovos inteiros
- 🧀 2 fatias de queijo mussarela
- 🧂 Sal a gosto
- 🌿 Orégano a gosto
4️⃣ Valor nutricional estimado ⚖️
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 280 kcal |
| Proteínas | 20 g |
| Carboidratos | 8 g |
| Gorduras | 18 g |
| Fibras | 1 g |
💡 Perfeita para quem busca saciedade com poucas calorias e muito sabor!
5️⃣ Modo de preparo 👩🍳
🥣 Passo 1 — Misture
Em um prato fundo ou tigela, bata os ovos com um garfo até ficar bem homogêneo.
🌽 Passo 2 — Acrescente os ingredientes
Adicione o milho, o sal e o orégano. Misture tudo.
🍳 Passo 3 — Cozinhe
Aqueça uma frigideira antiaderente, unte levemente com azeite ou manteiga.
Despeje a mistura e tampe. Cozinhe em fogo baixo por 2 a 3 minutos.
🧀 Passo 4 — Adicione o queijo
Coloque as fatias de mussarela por cima, dobre a omelete ao meio e deixe o queijo derreter.
🥢 Passo 5 — Sirva
Sirva quentinha, com uma salada leve ou sozinha mesmo. Fica sensacional! 😋
6️⃣ Variações da receita 🔄
- Low carb: adicione espinafre refogado ou frango desfiado.
- Sem lactose: substitua o queijo por uma versão vegetal ou tofu grelhado.
- Mais cremosa: acrescente 1 colher de requeijão light à mistura.
- Versão air fryer: leve em forminhas pequenas por 10 min a 180 °C.
7️⃣ Erros comuns 🚫
❌ Deixar o fogo alto — o omelete queima por fora e fica cru por dentro.
❌ Usar muito milho — pesa e quebra a textura.
❌ Virar antes de firmar — espere formar base antes de dobrar.
8️⃣ Dicas de armazenamento 💡
- Guarde em pote fechado na geladeira por até 2 dias.
- Aqueça no micro-ondas ou frigideira antes de servir.
- Ideal pra marmita fitness também!
9️⃣ História da receita 📜
O omelete tem origem francesa, mas virou paixão mundial justamente por ser simples e versátil.
Aqui no Brasil, ganhou versões criativas — como essa com milho e queijo, que une sabor caseiro com praticidade.
🔟 Dica do chef 👨🍳
Quer um toque extra?
Salpique páprica doce por cima do queijo derretido ou finalize com salsinha fresca.
Dá um visual lindo e sabor marcante! 🌿
