Sorvete de Morango bom é aquele que refresca, mata a vontade de doce e não pesa na consciência.
Esse aqui segue a cartilha antiga: poucos ingredientes, preparo rápido e sabor honesto.
Receita moderna no resultado, tradicional na lógica. Bateu, gelou, resolveu.
📋🍓 Ficha Técnica
| Item | Detalhe |
|---|---|
| Tempo total | 5 minutos |
| Rendimento | 1 porção |
| Dificuldade | Muito fácil |
| Método | Liquidificador |
| Dieta | Fit / Proteica |
🛒🍓 Ingredientes
- 🍓 200 g de morango congelado
- 💪 30 g de whey protein (2 scoops) sabor creme
- 🥛 Água ou leite desnatado (o suficiente para bater)
👩🍳🍦 Modo de Preparo
- 🍓 Coloque os morangos congelados no liquidificador.
- 💪 Acrescente o whey protein.
- 🥛 Vá adicionando água ou leite aos poucos.
- ⚡ Bata até ficar bem cremoso, tipo sorvete mesmo.
- 🍦 Sirva na hora ou leve ao freezer por 20 minutos para mais firmeza.
📊🍨 Tabela Nutricional (1 porção)
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| 🔥 Calorias | 150 kcal |
| 💪 Proteínas | 25 g |
| 🍓 Carboidratos | 18 g |
| 🧈 Gorduras | 2,6 g |
💡🍓 Dicas
- ❄️ Quanto mais congelado o morango, mais cremoso fica.
- 🥛 Leite deixa mais suave; água deixa mais leve.
- 🍦 Bata em pulsos se o liquidificador for fraco.
⚠️🚫 Erros Comuns
- 🥛 Colocar líquido demais e virar vitamina.
- 🍓 Usar morango descongelado.
- 💪 Whey ruim: o sabor final depende muito disso.
🔄🍨 Variações (5)
- 🍌 Morango + banana congelada
- 🍫 Morango com cacau 100%
- 🥥 Morango com leite de coco light
- 🍓🍦 Morango com iogurte natural
- 🍓💪 Whey sabor morango no lugar do creme
🧊📦 Armazenamento
| Local | Tempo |
|---|---|
| Freezer | Até 24 horas |
| Geladeira | Não recomendado |
| Consumo ideal | Na hora |
🍽️🍓 Acompanhamentos
- 🍫 Chocolate 70% ralado
- 🥜 Pasta de amendoim
- 🍓 Morangos frescos por cima
📚🍦 História & Curiosidades
O sorvete proteico nasceu da velha necessidade de improviso: vontade de doce + dieta em dia.
Nada de máquina, nada de açúcar, nada de drama.
É a sobremesa da era moderna com a mentalidade antiga: simples, funcional e direta ao ponto.
