🍪⚡ Cookie Mesclado FIT de Frigideira (Alto em Energia)

Cookie Mesclado bom não precisa de forno nem de história complicada.

Aqui é massa que dá ponto sozinha, frigideira no fogo baixo e resultado macio por dentro, dourado por fora.

Receita esperta, prática e que sustenta.

📋 Ficha Técnica

🛒 Ingredientes

• 🌰 25 g de pasta de castanha sabor baunilha
• 🍫 25 g de pasta de castanha sabor chocolate
• 🌾 100 g de farinha de aveia
• 🥚 2 ovos
• 🌼 Essência de baunilha a gosto
• 🍃 2 medidores de stevia
• 🧪 5 g de bicarbonato de sódio

👩‍🍳 Modo de Preparo

1️⃣ 🌰 Coloque a pasta de castanha baunilha em um bowl e a chocolate em outro.
2️⃣ ➗ Divida todos os outros ingredientes igualmente entre os dois bowls.
3️⃣ 🥣 Misture bem e espere alguns minutos para a farinha de aveia hidratar.
👉 A massa fica firme e não gruda nas mãos.
4️⃣ 🍪 Divida cada massa em 3 porções e una um sabor com o outro, formando os cookies mesclados.
5️⃣ 🍳 Leve para uma frigideira pequena, em fogo baixo, com tampa e uma grelha apoiada sobre a outra.
6️⃣ ⏱ Asse por cerca de 5 minutos, até firmar e dourar.

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📊 Informações Nutricionais

📌 Valores por cookie

• ⚡ 334 kcal
• 💪 14 g de proteína
• 🍞 29,5 g de carboidratos
• 🥑 17 g de gordura

💡 Dicas de Ouro

• Fogo baixo é lei: alto queima fora e deixa cru dentro.
• Esperar a aveia hidratar é o segredo da textura.
• Tampa cria efeito de “forninho”.

⚠️ Erros Comuns

• Mexer a massa e já moldar (não dá ponto).
• Frigideira grande demais.
• Abrir a tampa toda hora.

🔄 Variações Saudáveis (5)

1️⃣ 🍫 Tudo chocolate
2️⃣ 🌰 Tudo baunilha
3️⃣ 🍓 Pasta sabor frutas
4️⃣ 🌱 Versão sem stevia (pasta já adoçada)
5️⃣ 🥥 Com coco ralado sem açúcar

🧊 Armazenamento

🍽 Combina com

• ☕ Café preto
• 🥛 Bebida vegetal
• 🏋️ Pré ou pós-treino

📚 Curiosidade

Antes de forno elétrico virar regra, muita coisa era feita na frigideira com tampa.

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Funciona até hoje — só precisa paciência e fogo baixo.