🍫🤎 Brownie Fit Sem Banana (Fudgy e Saudável)

Brownie Fit Sem Banana bom é aquele bem úmido, intenso de chocolate e que derrete na boca. Sem precisar de banana, sem gosto estranho e sem textura de bolo.

Essa versão fit usa iogurte para dar cremosidade, mantém o chocolate como protagonista e entrega um resultado denso e indulgente, do jeito certo.

Perfeito para sobremesa, lanche da tarde ou quando bate aquela vontade de doce sem sair da dieta.

🧾 Ficha Técnica 📋

🛒 Ingredientes 🧺🍫

• 🥛 150 g de iogurte natural (grego se tiver)
• 🥚 1 ovo
• 🍯 Mel ou adoçante a gosto
• 🍫 2 colheres de cacau em pó (50%)
• 🍫 2 quadradinhos de chocolate
• 🌾 2 colheres de farinha de aveia

👩‍🍳 Modo de Preparo 🥣

1️⃣ 🥣 Misture o iogurte, o ovo, o adoçante, o cacau e o chocolate picado.
2️⃣ 🌾 Acrescente a farinha de aveia por último, misturando bem.
3️⃣ 🧈 Unte uma travessa com manteiga e farinha de aveia.
4️⃣ 🫗 Despeje a massa.
5️⃣ 🔥 Asse em forno a 200 °C por cerca de 20 minutos, até ficar firme nas bordas e úmido no centro.

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🍯 Finalização (Opcional) ✨

• 💪 Creme de whey de chocolate branco
• 🍫 Raspas de chocolate

📊 Tabela Nutricional (estimativa por pedaço) ⚡

(Valores variam conforme o chocolate e a cobertura)

💡 Dicas Importantes ✨

• ⚠️ Não asse demais: brownie bom fica úmido.
• 🍫 Quanto melhor o chocolate, melhor o resultado.
• ❄️ Fica ainda melhor gelado.

🚫 Erros Comuns ❌

• 🚫 Assar até secar totalmente.
• 🚫 Exagerar na farinha.
• 🚫 Pular o descanso antes de cortar.

🔄 Variações Saudáveis (5) 🌱

1️⃣ 🍫 Com chocolate 70%
2️⃣ 💪 Com whey de chocolate na massa
3️⃣ 🥜 Com pasta de amendoim por cima
4️⃣ 🌰 Com nozes ou castanhas
5️⃣ 🥥 Com coco ralado sem açúcar

🧊 Armazenamento 🧁

📜 História e Curiosidades 🍫

O brownie nasceu como erro de bolo — e virou um dos maiores acertos da confeitaria. Quando é simples e bem feito, não tem erro.

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