🥭🍋 Maracumango Fit (Sorvete Proteico Sem Banana)

Tem combinações que parecem óbvias depois que a gente conhece. Maracujá com manga é exatamente assim.

O Maracumango Fit entrega tudo: refrescância, cremosidade, doçura natural e aquele azedinho que faz salivar. E o melhor — sem banana, sem açúcar e com proteína de verdade.

É o tipo de receita moderna que respeita o básico: fruta, proteína e simplicidade. Nada de firula, só resultado.

🧾 Ficha Técnica 📋

🛒 Ingredientes 🧺

• 🥭 Manga congelada – 1/2 unidade grande ou 1 pequena
• 🍋 Polpa de maracujá – 1 unidade
• 🥛 Whey protein – 2 scoops (usei sabor leite em pó)
• 🍶 Iogurte natural desnatado – 2 colheres de sopa

👩‍🍳 Modo de Preparo 🥣

1️⃣ 🧊 Coloque todos os ingredientes no processador ou liquidificador potente.
2️⃣ ⚙️ Bata até formar um creme bem espesso e homogêneo.
3️⃣ 🍨 Sirva na hora como sorvete cremoso ou leve ao congelador para firmar mais.

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📊 Tabela Nutricional Aproximada ⚡

(Valores podem variar conforme a marca do whey e tamanho da fruta)

💡 Dicas de Ouro ✨

• 🧊 Quanto mais congelada a manga, mais cremoso fica.
• 🍋 Coe a polpa do maracujá se não gostar das sementes.
• 🥛 Whey sabor leite em pó deixa o sabor mais neutro e “sorvete raiz”.

🚫 Erros Comuns ❌

• 🚫 Manga não congelada → vira vitamina.
• 🚫 Excesso de líquido → perde textura de sorvete.
• 🚫 Whey ruim → estraga tudo. Proteína boa faz diferença.

🔄 Variações Saudáveis (5) 🌱

1️⃣ 🍓 Manga + maracujá + morango
2️⃣ 🥥 Versão com iogurte de coco
3️⃣ 🍍 Manga + maracujá + abacaxi
4️⃣ 🍦 Whey sabor baunilha
5️⃣ ❄️ Em formato de picolé

🧊 Armazenamento 🥣

📜 História & Curiosidades 🌴

Misturar frutas tropicais sempre foi tradição no Brasil.

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O que mudou foi a consciência: hoje a gente troca açúcar por proteína e mantém o sabor de verdade.

Maracumango é isso: antigo no sabor, moderno na nutrição.