🍓🍫 Panqueca Bombom de Morango Fit

Panqueca Bombom boa é aquela que mata a vontade de sobremesa e ainda sustenta. Essa versão bombom de morango entrega exatamente isso.

Fica macia, chocolatuda, com recheio cremoso e morangos frescos — lembra sobremesa de vitrine, mas cabe na dieta.

É o clássico “doce de conforto”, só que ajustado pra rotina real de quem quer comer bem sem abrir mão do prazer.

🧾 Ficha Técnica 📋

🛒 Ingredientes 🧺

🥞 Massa

• 🥚 Ovo – 1 unidade
• 🥛 Iogurte desnatado – 2 colheres de sopa (40g)
• 🍫 Cacau em pó 70% – 1 colher de sopa (10g)
• 🌾 Farinha de aveia – 1 colher de sopa (10g)
• 🍯 Adoçante – opcional

🍓 Recheio

• 💪 Whey protein – 1/2 scoop
• 🥛 Leite em pó desnatado – 2 colheres de sopa (20g)
• 🍓 Morangos picados – a gosto
• 💧 Água – para dar o ponto

👩‍🍳 Modo de Preparo 🥣

1️⃣ 🥣 Misture todos os ingredientes da massa até ficar homogênea.
2️⃣ 🍳 Leve à frigideira antiaderente em fogo baixo e doure dos dois lados.
3️⃣ 🥄 Em um bowl, misture o whey com o leite em pó, adicionando água aos poucos até formar um creme.
4️⃣ 🍓 Incorpore os morangos ao recheio.
5️⃣ 🍫 Recheie a panqueca, dobre e sirva.

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📊 Tabela Nutricional (por panqueca) ⚡

💡 Dicas de Ouro ✨

• 🍓 Morango bem maduro deixa mais doce sem precisar adoçar.
• 🔥 Fogo baixo garante panqueca macia e sem queimar.
• 💪 Use whey realmente gostoso — faz toda a diferença.

🚫 Erros Comuns ❌

• 🚫 Excesso de cacau → sabor amargo.
• 🚫 Recheio muito líquido → vaza tudo.
• 🚫 Frigideira quente demais → resseca a massa.

🔄 Variações Saudáveis (5) 🌱

1️⃣ 🍌 Recheio de banana com canela
2️⃣ 🍫 Whey de chocolate no recheio
3️⃣ 🥥 Leite em pó + coco ralado
4️⃣ 🍓 Panqueca branca (sem cacau)
5️⃣ 🍇 Morango com uva ou framboesa

🧊 Armazenamento 🥣

📜 História & Curiosidades 🍓

Panqueca sempre foi sinônimo de rapidez e versatilidade. Aqui ela ganha cara de sobremesa clássica, tipo bombom de morango, mas com ingredientes do dia a dia.

Tradição reinventada — sem perder o sabor, só ganhando funcionalidade.

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