🧀 Cheetos saudável de 3 ingredientes (air fryer)

Cheetos saudável sempre foi aquele clássico proibido da infância. Crocante, viciante e zero nutritivo.

Aqui a lógica é a de sempre: pegar o conceito, respeitar o sabor e corrigir o caminho.

Só 3 ingredientes, preparo fácil e um snack que entrega crocância sem ultraprocessado, sem exagero e sem culpa. Receita pra quem quer comer bem sem complicar a vida.

📋 Ficha técnica

🛒 Ingredientes

• 🌽 1/2 copo de farinha de milho amarela (~50g)
• 🧀 1/2 copo de queijo ralado (parmesão) (~50g)
• 💧 Água morna aos poucos (~120ml)

🌶️ Temperos opcionais

• 🧂 Pitada de sal
• 🌶️ Páprica picante
• 🌑 Pimenta-do-reino

👩‍🍳 Modo de preparo

1️⃣ Misture a farinha de milho, o queijo e os temperos
2️⃣ Acrescente a água morna aos poucos, mexendo até formar uma massa moldável
3️⃣ Modele os salgadinhos com a ajuda de uma colher pequena
4️⃣ Leve à air fryer a 180 °C por 15 minutos

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🔥 Forno convencional: 200 °C por 15–20 minutos, até dourar e ficar crocante.

📊 Tabela nutricional

🔹 Por unidade

🔹 1/2 receita

💡 Dicas

• Quanto mais fininho modelar, mais crocante fica
• Use parmesão de verdade — faz diferença no sabor
• Espalhe bem na air fryer pra não cozinhar no vapor

❌ Erros comuns

• Colocar água demais de uma vez
• Amontoar os salgadinhos
• Tirar antes de dourar (eles firmam ao esfriar)

🔄 Variações (5)

1️⃣ 🧄 Com alho em pó
2️⃣ 🌶️ Com páprica defumada
3️⃣ 🧀 Com mix de parmesão + muçarela light
4️⃣ 🌿 Com orégano ou ervas secas
5️⃣ 🌽 Com farinha de milho flocada fina (textura diferente)

📦 Armazenamento

📖 História e curiosidades

Snack industrializado nasceu pra durar meses.

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Snack de verdade nasce pra alimentar, não pra enganar.

Esse aqui resolve a vontade, educa o paladar e ainda ensina que cozinhar não é bicho de sete cabeças.