Uma sobremesa leve, funcional e perfeita para quem quer matar a vontade de doce sem sabotar a dieta.
Esse Mousse Fit de Maracujá entrega saciedade, baixo índice glicêmico, refrescância e praticidade — aquela combinação inteligente que ajuda no emagrecimento sem sofrimento.
Receita rápida, poucos ingredientes, zero complicação. Do jeito que a vida moderna pede, mas com a lógica da boa e velha cozinha: simples, eficiente e saborosa.
Ideal para:
✅ Pós-almoço
✅ Lanche da tarde
✅ Sobremesa da semana
✅ Marmitinhas fit
✅ Quem quer reduzir açúcar sem abrir mão de prazer
📋📊 Ficha Técnica
| 🧾 Item | 📌 Detalhe |
|---|---|
| 🍮 Receita | Mousse Fit de Maracujá |
| ⏱️ Tempo de preparo | 5 minutos |
| ❄️ Tempo de geladeira | 1–2 horas |
| 🍽️ Rendimento | 4 porções |
| 💪 Perfil nutricional | Rico em proteína, baixo açúcar |
| 🔥 Indicação | Emagrecimento e controle da fome |
| 🧊 Dificuldade | Muito fácil |
🛒🥭 Ingredientes
- 🍮 2 gelatinas zero sabor maracujá (já preparadas)
- 🥛 1 pote de iogurte natural
- 🥭 Polpa de 1 maracujá
- 🥄 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
👩🍳✨ Modo de Preparo
1️⃣ 🌀 Coloque no liquidificador a gelatina preparada, o iogurte, o leite em pó e a polpa do maracujá.
2️⃣ ⚡ Bata por aproximadamente 1 minuto, até atingir uma textura totalmente homogênea e aerada.
3️⃣ 🍮 Distribua em taças ou potes individuais.
4️⃣ ❄️ Leve à geladeira por pelo menos 1 hora, até firmar bem.
5️⃣ 😍 Sirva bem gelado para realçar o sabor e a cremosidade.
📊🥗 Tabela Nutricional Aproximada (por porção)
| 🔎 Nutriente | 📌 Quantidade |
|---|---|
| 🔥 Calorias | ~95 kcal |
| 💪 Proteínas | ~7 g |
| 🍞 Carboidratos | ~9 g |
| 🥑 Gorduras | ~1 g |
| 🌾 Fibras | ~1,5 g |
| 🚫 Açúcares adicionados | 0 g |
Valores estimados. Podem variar conforme marcas utilizadas.
💡✨ Benefícios Nutricionais
- 🧠 Ajuda no controle da compulsão por doces
- 💪 Boa oferta de proteína → mais saciedade
- 🔥 Baixo teor calórico
- 🥭 Vitamina C do maracujá → imunidade e antioxidante
- 🦠 Probióticos do iogurte → saúde intestinal
- 🚫 Sem açúcar refinado
- ⚖️ Excelente para reeducação alimentar
Esse tipo de sobremesa ensina o corpo a sentir prazer sem depender de picos de açúcar. Simples assim.
⚠️🚫 Erros Comuns
❌ Usar gelatina ainda quente → derrete o iogurte e altera textura
❌ Bater pouco → mousse fica separado e sem cremosidade
❌ Exagerar na polpa → pode deixar ácido demais
❌ Não gelar tempo suficiente → não firma corretamente
❌ Usar iogurte adoçado → aumenta açúcar desnecessário
🔄🍓 Variações (5 Ideias)
1️⃣ 🍓 Morango Fit – Substitua o maracujá por morangos congelados.
2️⃣ 🍍 Abacaxi Tropical – Use polpa de abacaxi cozida para reduzir acidez.
3️⃣ 🥥 Maracujá com Coco – Acrescente 1 colher de coco ralado sem açúcar.
4️⃣ 🍫 Maracujá com Chocolate – Finalize com raspas de chocolate 70%.
5️⃣ 🥭 Manga Cremosa – Troque a fruta e mantenha a base.
🧊📦 Armazenamento
| 🏷️ Local | ⏰ Validade | 📌 Observação |
|---|---|---|
| ❄️ Geladeira | Até 3 dias | Manter bem fechado |
| 🧊 Freezer | Até 15 dias | Textura muda levemente |
| 🌡️ Ambiente | Não recomendado | Risco microbiológico |
🍽️🥄 Sugestões de Acompanhamento
- 🥜 Granola sem açúcar
- 🍓 Frutas picadas
- 🥥 Coco em lascas
- 🍫 Cacau nibs
- 🌰 Castanhas trituradas
📚✨ História & Curiosidade
O mousse tradicional surgiu na França, carregado de açúcar, creme de leite e ovos.
Aqui a gente faz do jeito moderno — mesma cremosidade, muito mais inteligência nutricional. Evoluir sem perder o prazer. Isso sim é progresso.