O mais fácil do mundo • Saudável • Sem açúcar • Rico em fibras
Sabe aquele Bolinho de Banana na Airfryer que resolve a vida? Esse aqui é exatamente isso. Nada de liquidificador, nada de frescura.
Misturou, assou, comeu. Ótimo pra lanche, café da manhã ou pra matar a vontade de doce sem sair da linha.
📊📋 Ficha Técnica
| Item | Detalhes |
|---|---|
| ⏱️ Tempo total | 30 minutos |
| 🍽️ Rendimento | 6–8 fatias |
| 🔥 Método | Airfryer ou forno |
| ⚡ Dificuldade | Muito fácil |
| 💰 Custo | Baixo |
| 🎯 Perfil | Fit • Rico em fibras • Sem açúcar |
🛒🥣 Ingredientes
- 🍌 3 bananas bem maduras (≈240g)
- 🥚 3 ovos
- 🌾 9 colheres (sopa) de aveia em flocos (63g)
- 🌾 3 colheres (sopa) de farinha de aveia (21g)
- 🎂 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 🌰 Opcional: castanhas picadas
- 🍫 Opcional: chocolate 60%
- 🍌 Opcional: rodelas de banana por cima
👩🍳🔥 Modo de Preparo
1️⃣ 🍌 Amasse bem as bananas com um garfo.
2️⃣ 🥚 Acrescente os ovos e misture.
3️⃣ 🌾 Junte a aveia em flocos e a farinha de aveia.
4️⃣ 🥄 Misture até formar uma massa homogênea.
5️⃣ 🎈 Adicione o fermento por último e mexa delicadamente.
6️⃣ 🧁 Unte um recipiente pequeno ou use papel antiaderente.
7️⃣ 🍫 Se quiser, finalize com castanhas, chocolate ou banana.
8️⃣ 🔥 Leve para:
- ♨️ Airfryer: 160°C por 25 minutos
- 🔥 Forno: 180°C por 25–30 minutos
9️⃣ 🪵 Faça o teste do palito e sirva.
🧮📈 Tabela Nutricional (estimativa por fatia)
| Nutriente | Aproximado |
|---|---|
| 🔥 Calorias | 140–160 kcal |
| 💪 Proteínas | 6–7 g |
| 🥑 Gorduras | 5–6 g |
| 🍞 Carboidratos | 18–22 g |
| 🌾 Fibras | 3–4 g |
(Valores variam conforme tamanho das fatias e adicionais.)
💡✨ Dicas de Ouro
✅ Banana bem madura dispensa qualquer adoçante
✅ Se quiser mais fofinho, deixe a massa descansar 5 minutos
✅ Pode fazer em forminhas individuais
✅ Excelente para marmita e pré-treino
✅ Combina absurdamente bem com café ☕
🚫⚠️ Erros Comuns
❌ Colocar fermento junto com tudo e bater demais
❌ Airfryer muito quente (doura fora e crua dentro)
❌ Banana verde → fica sem sabor
❌ Forma grande demais (fica baixo e resseca)
🔄🍫 Variações Fit (5)
1️⃣ 🍎 Banana + maçã + canela
2️⃣ 🥥 Banana + coco ralado
3️⃣ 🥜 Banana + pasta de amendoim
4️⃣ 🍫 Banana + cacau 100%
5️⃣ 🫐 Banana + frutas vermelhas
🧊📦 Armazenamento
| Local | Validade |
|---|---|
| 🌡️ Ambiente | Até 24h |
| ❄️ Geladeira | Até 5 dias |
| 🧊 Freezer | Até 2 meses |
| 🔥 Reaquecer | Airfryer 3–5 min |
📚🍌 História & Curiosidade
Bolo de banana nasceu da cozinha de aproveitamento — nada se desperdiça. Banana madura vira doce natural, aveia dá sustância, ovo dá estrutura.
Receita simples, lógica antiga, eficiência máxima. O tempo prova: o que é bom, permanece.