Isso aqui é o clássico que nunca falha — pão integral, peito de peru e tomate fresco. Receita simples, antiga, direta e eficiente… do jeito que sempre funcionou.
Mas a gente deu aquela turbinada visionária pra virar um lanche funcional, leve e poderoso. Sem excesso, sem enrolação. Só o que o corpo precisa.
Lanche de respeito, rápido, barato e que sustenta de verdade.
📝 Ficha Técnica
| ⏱️ Tempo | 🍽️ Rendimento | 🔥 Dificuldade | 💰 Custo |
|---|---|---|---|
| 5 minutos | 1 sanduíche | Fácil | Baixo |
🛒 Ingredientes
🍞 2 fatias de pão integral
🦃 2 fatias de peito de peru
🍅 1 tomate médio em rodelas finas
🥄 2 colheres de sopa de queijo cottage
🫒 Azeite de oliva a gosto
🧂 Sal a gosto
🌶️ Pimenta-do-reino a gosto
🌿 Orégano a gosto (opcional)
🥬 Folhas verdes (opcional – rúcula ou espinafre)
👨🍳 Modo de Preparo
1️⃣ 🍅 Lave e corte o tomate em rodelas finas
2️⃣ 🍞 Se quiser, toste levemente o pão na frigideira
3️⃣ 🥄 Espalhe o cottage na primeira fatia
4️⃣ 🦃 Adicione o peito de peru
5️⃣ 🍅 Coloque as rodelas de tomate por cima
6️⃣ 🧂 Tempere com sal, pimenta, azeite e orégano
7️⃣ 🍞 Feche o sanduíche e pressione levemente
8️⃣ 🔪 Corte na diagonal (porque comer bonito é tradição também)
📊 Tabela Nutricional (aprox.)
| 🔥 Calorias | 🥩 Proteínas | 🌾 Fibras | 🥑 Gorduras |
|---|---|---|---|
| 350 kcal | 25 g | 12 g | 12 g |
💡 Dicas de Ouro
✨ Tostar o pão dá crocância e eleva o nível
✨ Tomate firme evita que o pão fique molhado
✨ Quanto menos ingredientes ultraprocessados, melhor para seu corpo
⚠️ Erros Comuns
🚫 Exagerar no azeite
🚫 Tomate muito aguado
🚫 Usar pão branco no lugar do integral (isso aqui tem padrão)
🔄 Variações (5)
1️⃣ 🥑 Com abacate no lugar do cottage
2️⃣ 🌱 Versão vegetariana com homus
3️⃣ 🧀 Com ricota temperada
4️⃣ 🌶️ Com toque de pimenta calabresa
5️⃣ 🥚 Acrescente ovo cozido em rodelas
🧊 Armazenamento
| Local | Tempo | Observação |
|---|---|---|
| Geladeira | Até 12h | Em pote fechado |
| Fora | 4 horas | Ideal consumir fresco |
🍽️ Acompanhamentos
🥗 Salada verde
🍎 Frutas frescas
🥤 Suco natural ou chá gelado
Simples, leve e redondo.
📜 História & Curiosidades
Esse sanduíche nasceu no corre do dia a dia — igual muita receita boa de antigamente.
Mas o segredo é que ele carrega o essencial da cozinha tradicional: ingredientes básicos, frescos e bem combinados. Nada de invenção ruim.
