Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de farinha de coco
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de água ou leite vegetal (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
- Recheio de sua preferência (queijo, frios, ovo, avocado, pesto, etc.)
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, misture a farinha de coco, o ovo, a água ou leite vegetal (se usar), o sal e a pimenta a gosto. Mexa bem até formar uma massa homogênea e sem grumos.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte levemente com azeite de oliva ou óleo de coco.
- Despeje a massa na frigideira e distribua-a uniformemente, formando um disco fino.
- Cozinhe por cerca de 2 minutos, ou até que a crepioca esteja dourada e firme nas bordas.
- Com cuidado, vire a crepioca e cozinhe por mais 1 minuto do outro lado.
- Recheie a crepioca com o recheio de sua preferência e dobre-a ao meio.
- Sirva imediatamente e desfrute de um lanche saudável e delicioso!
Informações Extras:
- Valor nutricional: Uma porção dessa crepioca low carb contém aproximadamente 200 calorias, 15g de proteínas, 10g de gorduras e 5g de carboidratos.
- Acompanhamentos: Você pode servir sua crepioca low carb com diversos acompanhamentos, como salada verde, iogurte natural, frutas frescas ou café.
- Ocasião: Essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja para um café da manhã rápido, um lanche da tarde nutritivo ou até mesmo um jantar leve.
- Custo: O custo dessa receita é baixo, pois os ingredientes são simples e fáceis de encontrar.
- Tempo: O tempo de preparo dessa receita é de aproximadamente 10 minutos.
- Grau de dificuldade: Essa receita é fácil de preparar e não requer nenhuma habilidade especial na cozinha.
- Dicas úteis:
- Para uma crepioca mais crocante, cozinhe-a por um pouco mais de tempo em cada lado.
- Se a massa ficar muito grossa, adicione um pouco mais de água ou leite vegetal.
- Você pode usar outros tipos de farinha low carb no lugar da farinha de coco, como farinha de amêndoas ou farinha de linhaça.
