Salada Caprese com Torradas
Ingredientes:
- Tomates maduros (de sua preferência)
- Mussarela de búfala
- Folhas de manjericão fresco
- Pão italiano ou baguete
- Azeite extra virgem
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Vinagre balsâmico (opcional)
Modo de preparo:
- Corte os ingredientes: Corte os tomates em rodelas, a mussarela em fatias e as folhas de manjericão em tiras.
- Prepare as torradas: Corte o pão em fatias e leve-as para torrar no forno ou na torradeira até ficarem crocantes.
- Monte a salada: Em cada torrada, coloque uma fatia de mussarela, algumas rodelas de tomate e algumas folhas de manjericão.
- Tempere: Regue com azeite extra virgem, sal e pimenta do reino a gosto. Se desejar, finalize com um fio de vinagre balsâmico.
Dicas:
- Varie os ingredientes: Adicione outros legumes como pepino ou abobrinha para um toque extra de frescor.
- Molho especial: Prepare um molho pesto para acompanhar as torradas.
- Apresentação: Use um prato bonito e decore com mais folhas de manjericão para um toque especial.
Aproveite essa delícia!
