Detalhes da Receita: Torta de Atum Low Carb
Valor Nutricional Aproximado (por porção):
Esses valores são estimados com base nos ingredientes utilizados e podem variar dependendo da marca e tipo de produto escolhido.
Valor Energético:
Com baixo teor de carboidratos e rica em proteínas e gorduras saudáveis, essa torta é uma excelente fonte de energia de liberação lenta, ideal para manter a saciedade por mais tempo, sendo uma ótima opção para quem segue uma dieta low carb.
Tempo de Preparo:
- Preparo: 20 minutos
- Cozimento: 30 a 40 minutos
- Tempo total: Cerca de 1 hora
Dificuldade:
- Fácil: Esta receita é ideal para quem tem pouca experiência na cozinha, já que o preparo é simples e não exige habilidades complexas.
Custo Estimado:
- R$ 25,00 a R$ 30,00 (valores podem variar dependendo da região e dos ingredientes escolhidos)
Acompanhamento Sugerido:
- Salada Verde: Uma salada fresca com folhas de alface, rúcula, tomate cereja e pepino harmoniza muito bem com a torta, equilibrando a refeição com uma boa dose de fibras.
- Molho de Iogurte: Para um toque especial, sirva a salada com um molho de iogurte natural temperado com ervas, limão e um fio de azeite.
Dicas Extras:
- Varie o Recheio: Se quiser variar, substitua o atum por frango desfiado ou até carne moída magra, mantendo a proposta low carb da receita.
- Adicione Queijos: Para uma versão ainda mais rica, adicione cubos de queijo mussarela ou ricota no recheio. Isso dará uma textura cremosa à torta.
- Aproveite Sobras: Caso tenha legumes cozidos na geladeira, como abobrinha ou cenoura ralada, eles podem ser incorporados ao recheio, aumentando o teor de fibras e nutrientes.
- Armazenamento: A torta pode ser conservada na geladeira por até 3 dias ou congelada por até 1 mês. Para aquecer, basta colocar no forno ou micro-ondas.
Curiosidade:
O atum é uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade, ômega-3 e vitaminas do complexo B, que auxiliam no controle dos níveis de colesterol e proporcionam benefícios para o coração e o cérebro.
Isso faz dessa receita não apenas uma escolha prática, mas também altamente nutritiva para o dia a dia!
Criação da receita
A ideia de criar a Torta de Atum Low Carb surgiu em um daqueles dias em que eu estava buscando uma refeição rápida, mas que não fugisse da minha dieta low carb. Com a correria do dia a dia, queria algo prático, saboroso e que me mantivesse saciado por horas.
Lembrei que tinha algumas latas de atum na despensa e resolvi experimentar uma receita diferente. Peguei as farinhas de amêndoas e linhaça, que sempre tenho à mão, e pensei: “Por que não tentar uma versão low carb de torta?” Misturei tudo com o atum, adicionei alguns temperos e, para minha surpresa, o resultado foi incrível! Ficou leve, nutritiva e com aquele sabor especial do atum que adoro.
Desde então, essa receita virou uma das minhas preferidas para aqueles momentos em que quero algo prático e saudável.
“Transforme seus desafios em oportunidades, e veja como o impossível se torna apenas o ponto de partida para grandes conquistas.”
