🧀🍳 Pão de Queijo Fit de Frigideira (Sabor de Original)

Esse pão de queijo fit é prova de que o simples bem feito funciona — como sempre funcionou.

O sabor fica muito parecido com o original, daqueles de padaria, mas com ingredientes mais leves e inteligentes.

Poucos itens, preparo rápido e resultado certeiro: receita perfeita para café da manhã, lanche ou pré-treino.

🧾 Ficha Técnica 📋

🛒 Ingredientes 🧺

• 🥚 Ovo – 1 unidade
• 🥚 Clara – 1 unidade
• 🌾 Tapioca – 30g
• 🧀 Queijo minas – 30g ou muçarela – 20g
• 🥄 Requeijão light ou creme de ricota – 30g
• 🧂 Sal – a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo 🥄

1️⃣ 🥚 Em um recipiente, bata o ovo com a clara até misturar bem.
2️⃣ 🌾 Acrescente a tapioca e misture até ficar homogêneo.
3️⃣ 🧀 Junte o queijo e o requeijão (ou creme de ricota).
4️⃣ 🧂 Ajuste o sal.
5️⃣ 🍳 Despeje a massa em uma frigideira antiaderente aquecida.
6️⃣ 🔥 Cozinhe em fogo baixo, dourando dos dois lados até ficar firme e levemente crocante.

💬 Entrar no grupo VIP do WhatsApp!

📊 Informação Nutricional (aproximada) ⚡

(Pode variar conforme o queijo utilizado)

💡 Dicas de Ouro ✨

• 🧀 Queijo minas deixa mais leve, muçarela mais puxenta.
• 🔥 Fogo baixo é essencial para não queimar por fora.
• 🍳 Frigideira bem antiaderente evita óleo extra.

🚫 Erros Comuns ❌

• 🚫 Fogo alto
• 🚫 Exagerar no queijo e perder estrutura
• 🚫 Virar antes de firmar

🔄 Variações Saudáveis (5) 🌱

1️⃣ 🧀 Com parmesão light
2️⃣ 🌿 Com orégano ou ervas finas
3️⃣ 🌶️ Com pimenta-do-reino ou páprica
4️⃣ 🥛 Com creme de ricota temperado
5️⃣ 🧈 Versão airfryer (180°C por 6–8 min)

🧊 Armazenamento 🍽️

📜 História & Curiosidades 🧀

O pão de queijo tradicional nasceu da simplicidade: polvilho, ovo e queijo.

💬 Entrar no grupo VIP do WhatsApp!

Aqui, a lógica é a mesma — poucos ingredientes, técnica certa e respeito ao sabor clássico.