Cansado das mesmas saladas sem graça e sem sabor? Experimente essa explosão de frescor e nutrientes com a Salada de Espinafre com Morango e Amêndoas!
Se você está procurando uma refeição leve, refrescante e cheia de nutrientes, a salada de espinafre com morango e amêndoas é a escolha perfeita.
Combina a doçura dos morangos com a crocância das amêndoas e a riqueza nutricional do espinafre, tornando-se uma excelente opção para uma alimentação equilibrada e uma combinação única que reúne a textura crocante do espinafre, tudo temperado com um vinagrete leve e saboroso.
Ingredientes da Salada de Espinafre com Morango e Amêndoas
- 200 gramas de espinafre fresco
- 250 gramas de morangos frescos, lavados e fatiados
- 50 gramas de amêndoas laminadas
- 50 gramas de queijo feta em cubos
- 1/4 xícara de azeite de oliva extra virgem
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa de mel
- Sal e pimenta do reino a gosto
Como Preparar essa Deliciosa Salada
- Lave bem o espinafre e os morangos. Seque com papel toalha o espinafre e fatie os morangos.
- Em uma frigideira seca, toste as amêndoas em fogo médio até ficarem douradas e perfumadas. Reserve.
- Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o vinagre balsâmico, o mel, o sal e a pimenta até emulsionar. Ajuste os temperos conforme necessário.
- Em uma tigela grande, combine o espinafre, os morangos e as amêndoas tostadas.
- Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente para garantir que todos os ingredientes estejam bem cobertos.
- Se desejar, acrescente o queijo feta esfarelado por cima.
- Sirva imediatamente para garantir a frescura dos ingredientes.
Informações Extras:
Informação Nutricional:
Essa salada é rica em vitaminas A, C e K, além de ser uma boa fonte de fibras e proteínas.
O espinafre é um excelente alimento para a saúde dos olhos, enquanto os morangos são ricos em antioxidantes que combatem os radicais livres.
As amêndoas fornecem gorduras boas para o coração e o queijo feta é uma boa fonte de cálcio.
Cada porção desta salada contém aproximadamente 150 calorias, 5g de proteínas, 10g de gorduras saudáveis e 12g de carboidratos.
Acompanhamentos:
Essa salada pode ser servida como entrada, acompanhamento ou até mesmo como refeição principal. Fica ainda mais deliciosa quando acompanhada de um pão integral ou torradas.
Até mesmo como refeição principal. Fica ainda mais deliciosa quando acompanhada de um pão integral ou torradas.
Ocasião:
Perfeita para qualquer ocasião, essa salada é ideal para um almoço leve no verão, um jantar em família ou um piquenique no parque e eventos ao ar livre.
Custo:
O custo dessa receita é baixo, pois utiliza ingredientes simples e acessíveis.
Tempo:
Cerca de 20 minutos, incluindo a preparação dos ingredientes.
Dicas Úteis:
- Para um sabor mais intenso, você pode deixar os morangos marinando no vinagrete por alguns minutos antes de adicionar à salada.
- Se desejar, você pode substituir o queijo feta por outro tipo de queijo, como mussarela de búfala ou queijo de cabra.
- Adicione um toque crocante extra à salada com a adição de nozes picadas ou sementes de girassol.
- Para uma versão vegana, omita o queijo feta.
- Adicione grãos como quinoa ou lentilhas para uma refeição mais completa e nutritiva.
- Utilize morangos orgânicos para um sabor mais intenso e maior valor nutricional.
Finalizando:
Com essa Salada de Espinafre com Morango e Amêndoas, você terá uma refeição deliciosa, nutritiva e fácil de preparar. Experimente e surpreenda-se com a explosão de sabores! E lembre-se: comer com prazer é fundamental para uma reeducação alimentar de sucesso!
Frase do dia
Transforme sua alimentação com esta receita simples e deliciosa, que prova que comer bem pode ser prazeroso e fácil!
