Ingredientes da Salada de Espinafre com Morango e Amêndoas
- 200 gramas de espinafre fresco
- 250 gramas de morangos frescos, lavados e fatiados
- 50 gramas de amêndoas laminadas
- 50 gramas de queijo feta em cubos
- 1/4 xícara de azeite de oliva extra virgem
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa de mel
- Sal e pimenta do reino a gosto
Como Preparar essa Deliciosa Salada
- Lave bem o espinafre e os morangos. Seque com papel toalha o espinafre e fatie os morangos.
- Em uma frigideira seca, toste as amêndoas em fogo médio até ficarem douradas e perfumadas. Reserve.
- Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o vinagre balsâmico, o mel, o sal e a pimenta até emulsionar. Ajuste os temperos conforme necessário.
- Em uma tigela grande, combine o espinafre, os morangos e as amêndoas tostadas.
- Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente para garantir que todos os ingredientes estejam bem cobertos.
- Se desejar, acrescente o queijo feta esfarelado por cima.
- Sirva imediatamente para garantir a frescura dos ingredientes.
