Antigamente, a vó congelava banana e batia no liquidificador. Era isso ou nada. E quer saber? Era perfeito.
Hoje a gente mantém a tradição e ainda turbina com cacau puro. Simples, honesto e poderoso.
Quando o calor aperta, não tem industrializado que ganhe disso aqui. Três ingredientes, zero frescura e um sabor que respeita o passado com cabeça no futuro.
📋 Ficha Técnica 🍨
| Item | Detalhes |
|---|---|
| ⏱️ Tempo total | 10 min (+ 4h congelando) |
| 🍽️ Rendimento | 3 porções |
| 📊 Dificuldade | Muito fácil |
| 💰 Custo | Baixíssimo |
| 🌱 Dieta | Fit • Vegano • Sem glúten • Sem lactose |
| ⚡ Energia | Alta, natural |
🧾 Ingredientes 🍌
🍌 3 bananas maduras congeladas em rodelas
🍫 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%
🌸 1 colher de chá de baunilha (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo 🍨
1️⃣ ❄️ Descasque e congele as bananas maduras em rodelas por no mínimo 4 horas
2️⃣ 🌀 Bata as bananas congeladas com o cacau e a baunilha no processador ou liquidificador potente
3️⃣ 🍧 Quando virar um creme liso, está pronto
4️⃣ 🧊 Se quiser mais firme, leve ao congelador por 2 horas
5️⃣ 🥄 Sirva na hora ou em potinhos
📊 Tabela Nutricional (1 porção média) 🍌
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Calorias | 190 kcal |
| Carboidratos | 35 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras boas | 8 g |
| Fibras | 5 g |
| Potássio | 500 mg |
| Magnésio | 40 mg |
Energia limpa. Sem paranoia.
💡 Dicas do Interior 👇
✅ Use banana bem madura
✅ Quanto mais congelada, mais cremosa
✅ Quer mais proteína? Coloque 1 colher de pasta de amendoim
✅ Quer mais refrescante? Jogue umas gotinhas de limão
❌ Erros Comuns
🚫 Banana verde
🚫 Pouco tempo de freezer
🚫 Cacau achocolatado cheio de açúcar
🚫 Liquidificador fraco
Aqui é raiz, não é sobremesa de hospital.
🔄 Variações (5)
🥜 Banana + cacau + pasta de amendoim
🍓 Banana + cacau + morangos
☕ Banana + cacau + café solúvel
🌰 Banana + cacau + castanhas
🥥 Banana + cacau + leite de coco
🧊 Armazenamento
| Local | Validade |
|---|---|
| Freezer | Até 2 meses |
| Geladeira | 24 horas |
| Ambiente | Não indicado |
🍽️ Combina Com
🍓 Frutas frescas
🥜 Granola caseira
🍫 Nibs de cacau
☕ Café gelado
🥥 Coco ralado
📖 História & Curiosidades
Isso aqui é a prova viva de que as coisas simples sempre foram as melhores. Banana congelada batida virou moda na internet, mas vó já fazia isso antes de existir Wi-Fi.
A diferença é que agora o povo chama de “nice cream” pra parecer chique. Mas no fundo é o sorvete raiz da infância.
Antigamente funcionava. Hoje continua funcionando. E vai funcionar pra sempre.
