Barrinha de proteína é aquele salvador da rotina. Prática, fácil de levar e perfeita pra matar a fome ou a vontade de doce.
Essa versão leva apenas 3 ingredientes, é natural, sem complicação e fica com textura de chocolate gelado. Simples assim.
Faz, congela e deixa pronta. Depois me conta — porque essa surpreende.
🧾 Ficha Técnica 📋
| Item | Informação |
|---|---|
| ⏱️ Tempo ativo | 10 minutos |
| ❄️ Congelador | 3 horas |
| 🍽️ Rendimento | 1 barra grande ou 4 pequenas |
| 💪 Dieta | Proteica |
| ⚡ Nível | Muito fácil |
🛒 Ingredientes 🧺
- 🍇 80g de fruta da sua preferência (usei uva)
- 🥛 2 colheres (bem cheias) de leite em pó (20g)
- 💪 1 scoop de whey protein sabor chocolate branco (30g)
🔁 Sem whey? Substitua por mais leite em pó.
👩🍳 Modo de Preparo 🥣
1️⃣ 🍇 Coloque a fruta no fundo da forma (pode ser de chocolate, gelo ou travessa).
2️⃣ 🥄 Em outro recipiente, misture o leite em pó com o whey.
3️⃣ 💧 Adicione pouca água aos poucos até formar um creme bem cremoso.
4️⃣ 🍫 Cubra as frutas com o creme.
5️⃣ ❄️ Leve ao congelador por cerca de 3 horas.
6️⃣ 🔪 Desenforme ou corte em barrinhas.
📊 Tabela Nutricional (por barra) ⚡
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| 🔥 Calorias | ~190 kcal |
| 💪 Proteínas | 16 g |
| 🍞 Carboidratos | 20 g |
| 🧈 Gorduras | 3 g |
Valores aproximados.
💡 Dicas de Ouro ✨
- 🍓 Funciona com morango, banana ou manga.
- ❄️ Quanto mais gelada, melhor a textura.
- 🍫 Use whey de sabor suave pra não mascarar a fruta.
🚫 Erros Comuns ❌
- 🚫 Colocar água demais no creme.
- 🚫 Usar fruta muito aguada sem secar.
- 🚫 Tirar do freezer antes de firmar.
🔄 Variações Saudáveis (5) 🌱
1️⃣ 🍓 Morango + whey baunilha
2️⃣ 🍌 Banana + whey chocolate
3️⃣ 🥥 Coco ralado sem açúcar
4️⃣ 🍫 Gotas de chocolate 70%
5️⃣ 💪 Extra proteína: + ½ scoop de whey
🧊 Armazenamento 🧁
| Local | Validade |
|---|---|
| ❄️ Freezer | Até 15 dias |
| ❄️ Geladeira | Consumir em até 24h |
🍽️ Quando Consumir ⏰
- 💪 Pós-treino
- 🍫 Lanche da tarde
- 👜 Snack rápido fora de casa
📜 História & Curiosidade 📖
Barrinhas proteicas surgiram como alternativa prática às refeições rápidas industrializadas.
A versão caseira devolve o controle dos ingredientes — simples, limpa e eficiente.