Bolinhos de Frango com Abobrinha Fit – Receita
Ingredientes:
- 300g de peito de frango moído
- 1 abobrinha média ralada (com casca)
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia (ou outra de sua preferência)
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 cebola picada
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- Sal a gosto
- Cheiro-verde a gosto (opcional)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva (para untar a assadeira)
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 200°C e unte uma assadeira com azeite de oliva.
- Em uma tigela grande, misture o frango moído, a abobrinha ralada, o ovo, a farinha de aveia, o alho e a cebola. Tempere com a páprica, pimenta-do-reino, sal e cheiro-verde, se desejar.
- Amasse bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Se a mistura estiver muito úmida, adicione mais um pouco de farinha de aveia até chegar no ponto de moldar os bolinhos.
- Com as mãos levemente úmidas, molde pequenos bolinhos e coloque-os na assadeira untada.
- Leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, virando os bolinhos na metade do tempo para que dourem por igual.
- Retire do forno quando estiverem dourados e crocantes por fora.
Dicas:
- Se preferir, pode assar os bolinhos na airfryer a 180°C por 15-20 minutos.
- Esses bolinhos são ideais para servir como acompanhamento ou até mesmo como lanche saudável.
Esse Bolinho de Frango com Abobrinha é uma opção deliciosa, leve e nutritiva, perfeita para quem busca sabor e saúde em uma única receita.
