Esse é aquele Bolo de Banana com Aveia raiz que perfuma a casa inteira e resolve café da manhã, lanche da tarde e até pré-treino.
Banana madura dá doçura natural, a aveia segura a saciedade e a receita não tem frescura. Receita boa é assim: funciona.
Fofinho • Sem farinha branca • Saudável • Fácil 🤌✨
📋📊 Ficha Técnica
| 📌 Item | 📊 Detalhe |
|---|---|
| ⏱️ Tempo total | 40–45 minutos |
| 🍽️ Rendimento | 10 fatias |
| ⚡ Dificuldade | Muito fácil |
| 🔥 Método | Forno |
| 🥗 Perfil | Fit • Sem farinha branca |
| 💪 Ideal para | Café, lanche, pré-treino |
🧺🥣 Ingredientes
- 🍌🍌🍌🍌 4 bananas maduras
- 🥚🥚🥚🥚 4 ovos
- 🫒 ½ xícara de óleo
👉 (pode usar coco, girassol ou canola) - 🍬 ½ xícara de açúcar
👉 (ou 1 colher de xilitol, como você usou) - 🌾 250g de aveia em flocos finos
- 🧁 1 colher de sopa de fermento químico
- 🌿 Canela a gosto
👩🍳🔥 Modo de Preparo
1️⃣ 🌀 Bata no liquidificador:
- 🍌 Bananas
- 🥚 Ovos
- 🫒 Óleo
- 🍬 Adoçante / açúcar
Até formar um creme homogêneo.
2️⃣ 🥣 Em uma tigela, misture:
- 🌾 Aveia
- 🧁 Fermento
- 🌿 Canela
3️⃣ 🔄 Junte o creme do liquidificador aos secos e misture bem.
4️⃣ 🧈 Unte uma forma.
5️⃣ 🔥 Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 40 minutos.
6️⃣ 🪵 Faça o teste do palito. Saiu limpo? Tá pronto!
📊🥗 Tabela Nutricional (estimativa por fatia)
| 🔎 Nutriente | ⚖️ Valor |
|---|---|
| 🔥 Calorias | ~160 kcal |
| 💪 Proteínas | ~6 g |
| 🍞 Carboidratos | ~22 g |
| 🥑 Gorduras | ~6 g |
| 🌾 Fibras | ~3 g |
(Valores aproximados, podem variar conforme marca e porção.)
💡✨ Dicas de Ouro
✅ Use banana bem madura — quanto mais preta a casca, mais doce o bolo.
✅ Quer mais proteína? Acrescente 1 scoop de whey de baunilha ou neutro.
✅ Quer textura mais molhadinha? Adicione 2 colheres de iogurte natural.
✅ Canela não é só sabor: ajuda no controle glicêmico.
🚫⚠️ Erros Comuns
❌ Banana verde → bolo sem sabor e seco.
❌ Exagerar no fermento → gosto amargo.
❌ Abrir o forno antes de 25 minutos → bolo sola.
❌ Aveia grossa demais → textura pesada.
🔄🌈 Variações (5 ideias)
1️⃣ 🍫 Banana + cacau 70%
2️⃣ 🥥 Banana + coco ralado sem açúcar
3️⃣ 🍎 Banana + maçã + canela
4️⃣ 🫐 Banana + frutas vermelhas
5️⃣ 🥜 Banana + pasta de amendoim fit
🧊📦 Armazenamento
| 📍 Local | ⏳ Validade |
|---|---|
| 🌡️ Geladeira | Até 5 dias |
| ❄️ Freezer | Até 2 meses |
| 🍽️ Ambiente | 2 dias bem vedado |
🍽️☕ Acompanhamentos
- ☕ Café preto ou com leite
- 🥛 Iogurte natural
- 🍯 Pasta de amendoim fit
- 🍓 Frutas frescas
📚🍌 História & Curiosidade
Bolo de banana nasceu da economia doméstica: aproveitar fruta madura e não desperdiçar nada.
Receita antiga, inteligente e eficiente. Hoje a gente só deixou mais saudável — sem perder alma.
Porque tradição boa não se joga fora. A gente melhora. 😉
