Brownie Fit de Batata Doce com Cacau

Brownie Fit sobremesa deliciosa e nutritiva, sem glúten e sem lactose, perfeita para quem busca doçura sem culpa.
Brownie Fit de Batata Doce com Cacau
Índice

Quem disse que brownie não pode ser saudável? Este brownie fit de batata doce com cacau combina sabor intenso com ingredientes funcionais.

É uma escolha perfeita para adoçar o dia sem abrir mão de uma alimentação equilibrada.

Além de ser fácil de preparar, ele é uma excelente opção para intolerantes a glúten e lactose.

Ingredientes Detalhados

Ingredientes:

  • 1 xícara de batata doce cozida e amassada
  • 1/2 xícara de cacau em pó 100%
  • 1/3 xícara de açúcar de coco ou xilitol
  • 1/4 xícara de óleo de coco derretido
  • 2 ovos (ou substituto vegano, como linhaça hidratada)
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/2 colher de chá de fermento químico

Opcional:

  • Castanhas picadas para adicionar crocância
  • Gotas de chocolate 70% cacau
Brownie Fit de Batata Doce com Cacau

Modo de Preparo Detalhado

  1. Preaqueça o Forno:
    • Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira pequena com óleo de coco ou forre com papel manteiga.
  2. Prepare a Massa:
    • Em uma tigela, misture a batata doce, o cacau, o açúcar de coco, o óleo de coco, os ovos e o extrato de baunilha até formar uma massa homogênea.
  3. Adicione os Complementos:
    • Incorpore o fermento e, se desejar, as castanhas ou gotas de chocolate.
  4. Asse:
    • Despeje a massa na assadeira, espalhando uniformemente. Asse por cerca de 25 minutos ou até que o brownie esteja firme nas bordas e levemente úmido no centro.
  5. Esfrie e Corte:
    • Deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados.

Informações Extras

  • Valor Nutricional (por pedaço – rende 8 porções):
  • Tempo Total: 35 minutos
  • Custo Estimado: R$ 20,00 por receita.
  • Dicas:
    • Para uma versão mais doce, adicione tâmaras trituradas à massa.
    • Sirva com frutas frescas ou uma calda de chocolate fit.

História

Inspirado na necessidade de transformar a sobremesa em um momento de nutrição, este brownie fit nasceu como uma forma de unir o sabor marcante do cacau com os benefícios da batata doce.

A cada pedaço, uma explosão de sabor que surpreende e conquista.

“A criatividade na cozinha transforma os ingredientes mais simples em verdadeiras obras de arte.”

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