A clássica cartola ganha versão cartola tost fit, prática, rica em proteína e com preparo relâmpago.
Se você acha que dieta é castigo, essa receita vem para te desmentir na primeira mordida.
É aquele lanche que mata a vontade de doce, sustenta e não bagunça seus macros. Tradicional no sabor, visionária na estratégia. Bora.
Doce, proteico, crocante e perfeito para emagrecer sem sofrimento
📋📊 ficha técnica
| 📌 Item | 📊 Detalhe |
|---|---|
| ⏱️ Tempo total | 7 minutos |
| 🍽️ Rendimento | 1 porção |
| 🔥 Preparo | Airfryer |
| ⚡ Dificuldade | Muito fácil |
| 🥗 Perfil | Fit • Rico em proteína |
| 🎯 Indicação | Lanche • Pós-treino • Ceia |
🧺🍌 ingredientes
- 🍞 2 fatias de pão integral
- 🍌 1 banana pequena fatiada
- 🥛 1 scoop de whey protein diluído em leite desnatado (caldinha)
- 🧀 1 fatia de queijo mussarela
- 🌿 Canela em pó a gosto
👩🍳🔥 modo de preparo
1️⃣ 🍞 Disponha as duas fatias de pão.
2️⃣ 🍌 Coloque a banana fatiada sobre uma das fatias.
3️⃣ 🥛 Regue com a caldinha de whey já diluída no leite.
4️⃣ 🧀 Acrescente a fatia de queijo.
5️⃣ 🌿 Polvilhe canela a gosto.
6️⃣ 🥪 Feche como um sanduíche.
7️⃣ 🔥 Leve para a airfryer a 200°C por 5 minutos, ou até dourar e derreter o queijo.
8️⃣ 😋 Retire, corte ao meio e prepare-se para viciar.
Simples, rápido e absurdamente gostoso.
📊🥗 tabela nutricional (aproximada – por porção)
| 🔍 Nutriente | 📈 Valor |
|---|---|
| 🔥 Calorias | ~280 kcal |
| 💪 Proteínas | ~22 g |
| 🍞 Carboidratos | ~32 g |
| 🧈 Gorduras | ~7 g |
| 🌾 Fibras | ~5 g |
(Valores estimados. Podem variar conforme marcas utilizadas.)
Sacia, entrega energia e ainda mantém o controle calórico. Do jeito que funciona no mundo real.
💡✨ dicas
- ✅ Use pão integral 100% para maior saciedade.
- ✅ Dá para trocar a mussarela por queijo light.
- ✅ Se quiser mais cremosidade, acrescente uma colher de iogurte na caldinha.
- ✅ Para versão ainda mais doce, use whey sabor baunilha ou doce de leite.
- ✅ Funciona muito bem como pré ou pós-treino.
⚠️🚫 erros comuns
- ❌ Exagerar na calda → encharca o pão.
- ❌ Usar banana muito verde → fica sem doçura natural.
- ❌ Tempo excessivo na airfryer → resseca.
- ❌ Queijo muito grosso → não derrete direito.
🔄🌈 variações (5)
1️⃣ 🍫 Banana + whey chocolate + cacau
2️⃣ 🥜 Banana + pasta de amendoim + whey baunilha
3️⃣ 🍓 Banana + morango + queijo minas
4️⃣ 🍯 Banana + mel + canela (para quem não usa adoçante)
5️⃣ 🌰 Banana + castanhas picadas + whey neutro
🧊📦 armazenamento
| 📍 Local | ⏰ Tempo | 📌 Observação |
|---|---|---|
| 🌡️ Ambiente | Consumir na hora | Melhor textura |
| ❄️ Geladeira | Até 24h | Reaquecer na airfryer |
| 🧊 Freezer | Não indicado | Perde crocância |
Esse lanche é melhor fresco. Feito e devorado.
🍽️🥗 acompanhamentos
- ☕ Café sem açúcar
- 🥛 Chá ou leite vegetal
- 🍓 Frutas vermelhas
- 🥣 Iogurte natural
- 🥜 Pasta de oleaginosas
📜✨ história e curiosidades
A cartola tradicional nasceu da simplicidade brasileira: banana, queijo e açúcar.
Comida de sustância, de antigamente, quando o objetivo era matar a fome de verdade.
A versão fit mantém a alma da receita, mas conversa com o presente: proteína, controle glicêmico e praticidade.
Evoluir sem perder raiz — isso sim é inteligência alimentar.
