Quando bate a vontade de um doce mas sem largar a vida saudável, esses cookies entram em cena.
Feitos com aveia, óleo de coco e chocolate 70%, eles têm aquele crocante irresistível, aroma de confeitaria e energia limpa para o dia.
Fáceis, rápidos e com poucos ingredientes, são perfeitos para lanche, pré-treino ou aquele mimo no final da tarde. Receita leve, gostosa e que respeita o corpo.
🎯 FICHA TÉCNICA
| Item | Informação |
|---|---|
| Rendimento | 10 cookies |
| Tempo total | 25 minutos |
| Dificuldade | Fácil |
| Custo estimado | R$ 15,00 |
| Categoria | Lanche fit / doce saudável |
| Indicação | Lanche, pré-treino, sobremesa leve |
🛒 INGREDIENTES
| Ingredientes |
|---|
| 🥣 1 xícara de aveia em flocos |
| 🌰 1/2 xícara de farinha de amêndoas |
| 🍯 1/4 xícara de mel ou xarope de agave (versão vegana) |
| 🥥 1/4 xícara de óleo de coco derretido |
| 🌿 1 colher de chá de extrato de baunilha |
| 💨 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio |
| 🧂 1 pitada de sal |
| 🍫 50 g chocolate 70% picado |
👩🍳 MODO DE PREPARO
1️⃣ 🥣 Misture os secos
Em uma tigela, coloque aveia, farinha de amêndoas, bicarbonato e sal.
2️⃣ 🍯 Adicione os ingredientes líquidos
Junte mel (ou agave), óleo de coco e baunilha. Misture até formar uma massa uniforme.
3️⃣ 🍫 Incorpore o chocolate 70%
Mexa até os pedaços ficarem bem distribuídos na massa.
4️⃣ ✋ Modele os cookies
Faça bolinhas e achate levemente em uma assadeira com papel manteiga.
5️⃣ 🔥 Asse
Forno pré-aquecido a 180°C por 12–15 minutos, até dourar nas laterais.
6️⃣ ❄️ Deixe esfriar
Firme-os antes de tirar da forma para ficarem bem crocantes.
📊 INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS (por unidade)
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 90 kcal |
| Proteínas | 2 g |
| Carboidratos | 12 g |
| Gorduras | 5 g |
| Fibras | 2 g |
💡 DICAS INTELIGENTES
| Dica |
|---|
| 🌰 Adicione nozes para mais textura |
| 🍌 Use banana amassada para adoçar naturalmente |
| 🧊 Guarde em pote fechado para crocância por até 5 dias |
| 🍫 Use chocolate 85% para uma versão ainda mais fit |
⚠️ ERROS QUE ESTRAGAM O COOKIE
| Erro | Consequência |
|---|---|
| ❌ Abrir o forno antes da hora | O cookie murcha |
| ❌ Exagerar no chocolate | Eles quebram |
| ❌ Assar pouco | Ficam crus e frágeis |
🔁 VARIAÇÕES (5 OPÇÕES)
- 🍌 Cookie de banana e canela
- 🥜 Cookie com pasta de amendoim
- 🍓 Cookie com frutas vermelhas secas
- ☕ Cookie com leve toque de café
- 🍫 Cookie duplo cacau
📦 ARMAZENAMENTO
| Condição | Duração | Como guardar |
|---|---|---|
| Ambiente | 5 dias | Pote hermético |
| Geladeira | 7 dias | Bem fechado |
| Freezer | 60 dias | Moldado, pronto para assar |
🍽️ MELHORES ACOMPANHAMENTO
| Sugestão |
|---|
| ☕ Café filtrado |
| 🧉 Cappuccino |
| 🍵 Chá de hibisco ou camomila |
| 🥣 Iogurte natural |
| 🥤 Smoothie proteico |
📚 HISTÓRIA E CURIOSIDADE
Nasceram em um dia chuvoso, quando a vontade por doce bateu mais forte. Era preciso algo saboroso, mas dentro da vida saudável.
A aveia trouxe crocância, o chocolate trouxe prazer e o resultado virou receita queridinha para família, amigos e quem ama doce sem culpa.
