🍓🥄 Copo da Felicidade Fit – Cheesecake Gelado (Sem Açúcar)

Doce bom é aquele que refresca, sacia e não pesa na consciência. E esse aqui entrega tudo isso sem esforço.

O Copo da Felicidade Fit versão cheesecake é cremoso, gelado e perfeito para os dias quentes. Zero açúcar, ingredientes simples e sabor de sobremesa de confeitaria.

E ainda tem bônus: geleia de morango caseira pronta em menos de 5 minutos. Receita de antigamente, do jeito certo, só que saudável.

🧾 Ficha Técnica 📋

🛒 Ingredientes 🧺🍓

• 🥣 130 g de iogurte grego
  (ou iogurte de coco para veganos/intolerantes)
• 🥜 1 colher de sopa de pasta de amendoim (ou castanha)
• 🌼 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• 🍓 150 g de morangos frescos
• 🍪 1/2 xícara de biscoito saudável
  (sem glúten e sem açúcar)

🍓 Geleia de Morango Rápida (5 minutos) ⏱️

• 🍓 150 g de morangos
• 💧 2 colheres de água
• 🍯 Adoçante a gosto (opcional)

👉 Leve tudo ao fogo baixo, mexendo até desmanchar e encorpar. Pronto. Simples como antigamente.

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👩‍🍳 Modo de Preparo 🥄

1️⃣ 🥣 Misture o iogurte, a pasta de amendoim e a baunilha até ficar bem cremoso.
2️⃣ 🍪 Quebre o biscoito grosseiramente.
3️⃣ 🥄 Monte o copo em camadas:

• creme
• biscoito
• geleia de morango
  4️⃣ ❄️ Leve à geladeira por alguns minutos ou consuma na hora.

📊 Tabela Nutricional (estimativa) ⚡

(Pode variar conforme o biscoito escolhido)

💡 Dicas de Ouro ✨

• 🍯 Pode adoçar se achar necessário.
• 🌿 Um toque de canela fica absurdo de bom.
• ❄️ Fica ainda melhor bem gelado.

🚫 Erros Comuns ❌

• 🚫 Exagerar no biscoito e perder a cremosidade.
• 🚫 Usar iogurte muito líquido.
• 🚫 Pular a geleia — ela faz toda a diferença.

🔄 Variações Saudáveis (5) 🌱

1️⃣ 🍫 Com chocolate 70% ralado
2️⃣ 🥥 Com coco ralado sem açúcar
3️⃣ 🫐 Com geleia de frutas vermelhas
4️⃣ 💪 Com whey sabor baunilha no creme
5️⃣ 🌰 Com castanhas picadas

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🧊 Armazenamento 🥣

📜 História & Curiosidades 🍰

O cheesecake tradicional nasceu na Grécia, atravessou séculos e virou clássico mundial.

Aqui ele aparece no formato moderno: no copo, prático e saudável — mas mantendo a alma cremosa de sempre.