Ingredientes:
- 1 abacate maduro
- 3 colheres de sopa de cacau em pó 100%
- 2 colheres de sopa de mel (ou agave)
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de leite vegetal (de amêndoas, coco, etc.)
- Nibs de cacau para decorar (opcional)
- Folhas de hortelã para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Prepare o abacate: Corte o abacate ao meio, retire o caroço e a casca. Com um garfo, amasse a polpa do abacate até obter um purê cremoso. Reserve.
- Misture os ingredientes secos: Em um recipiente, misture o cacau em pó, o mel e o sal. Mexa bem até incorporar os ingredientes.
- Combine os ingredientes: Adicione o purê de abacate à mistura de ingredientes secos. Mexa bem até obter um creme homogêneo e sem grumos.
- Adicione o leite vegetal: Aos poucos, adicione o leite vegetal enquanto mexe o creme. Ajuste a quantidade de leite de acordo com a consistência desejada. O creme deve ficar cremoso, mas não líquido.
- Decore e sirva: Distribua o creme em taças ou potes individuais. Decore com nibs de cacau e folhas de hortelã (opcional). Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
