🥞🍓 Crepe de Morango com Leite em Pó Fit

Crepe de Morango é aquele tipo de receita que nunca sai de moda. Simples, rápido e sempre resolve.

Aqui a gente mantém o clássico, mas dá uma modernizada esperta: massa leve, recheio cremoso, doce na medida certa e macros que cabem na dieta.

Funciona no café da manhã, lanche da tarde ou até como sobremesa pós-almoço. Receita coringa, daquelas que valem o print.

🧾 Ficha Técnica 📋

🛒 Ingredientes 🧺

🥚 Massa

• 🥚 1 ovo
• 🌾 25g de farinha de aveia
• 🥛 40ml de leite desnatado
• 🍯 Adoçante a gosto

🥛 Recheio

• 🍓 80g de morango em rodelas
• 🥛 20g de leite em pó
• 🍯 Adoçante a gosto
• 💧 Um pouquinho de água (para dar ponto)
• 🍫 5g de cacau em pó + água + adoçante (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo 🥣

1️⃣ 🥚 Misture todos os ingredientes da massa até ficar homogênea.
2️⃣ 🔥 Leve à frigideira antiaderente em fogo baixo e doure dos dois lados.
3️⃣ 🥛 Em um potinho, misture o leite em pó, o adoçante e a água até formar um creme.
4️⃣ 🍓 Recheie o crepe com o creme e os morangos.
5️⃣ 🍫 Se quiser, finalize com a calda de cacau por cima.

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📊 Tabela Nutricional ⚡

💡 Dicas de Ouro ✨

• 🍳 Use frigideira bem antiaderente para não precisar untar.
• 🥛 Dá pra trocar o leite em pó por whey sabor baunilha.
• 🍓 Morango gelado deixa o contraste de textura ainda melhor.

🚫 Erros Comuns ❌

• 🚫 Fogo alto: resseca e queima rápido.
• 🚫 Massa muito grossa. Crepe bom é fininho.
• 🚫 Exagerar na água do recheio e perder cremosidade.

🔄 Variações Saudáveis (5) 🌱

1️⃣ 🍌 Morango + banana
2️⃣ 🍫 Recheio de whey chocolate
3️⃣ 🥥 Leite em pó + coco ralado
4️⃣ 🥜 Com pasta de amendoim
5️⃣ 🍓 Versão gelada tipo panqueca doce

🧊 Armazenamento 🥣

📜 História & Curiosidades 🥞

Crepe nasceu simples, feito na frigideira, sem frescura.

Aqui ele continua assim — só que adaptado à vida moderna, com menos açúcar, mais proteína e mais consciência.

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Receita raiz, mente fitness.