🥙🍗 Esfirra de Frango 100% Proteica (Do Café ao Jantar)

Esfirra de Frango sem massa, sem farinha e com MUITA saciedade. Essa versão proteica é daquelas que resolve qualquer refeição do dia sem sair da dieta.

A base é frango com ovo, bem temperado, assado até ficar firme e dourado. Simples, direto e funcional — como as receitas antigas que sempre deram certo.

Serve no café da manhã, no almoço, no lanche ou no jantar. Receita coringa, rica em proteína e fácil de preparar.

🧾 Ficha Técnica 📋

🛒 Ingredientes 🧺

Massa Proteica 🍗

• 🍗 300g de peito de frango triturado
• 🥚 1 ovo
• 🧂 Sal a gosto
• 🌶️ Páprica
• 🌿 Chimichurri

Recheio Cremoso 🧀🌽

• 🧀 Requeijão light
• 🌽 Milho verde
• 🧀 Queijo ralado

👩‍🍳 Modo de Preparo 🥄

1️⃣ 🍗 Misture o frango triturado com o ovo, sal, páprica e chimichurri até formar uma massa uniforme.
2️⃣ 🔥 Modele no formato de esfirras e leve para assar a 180°C por 10 minutos, até firmar.
3️⃣ 🧀 Retire do forno e recheie com requeijão light, milho e queijo ralado.
4️⃣ 🔥 Volte ao forno a 200°C por mais 5 minutos, apenas para dourar.
5️⃣ ✨ Retire e sirva ainda quente.

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📊 Informação Nutricional (estimativa) ⚡

💡 Dicas Inteligentes ✨

• 🥙 Modele fininha para ficar mais parecida com esfirra tradicional
• 🍳 Pode fazer direto na air fryer
• 🥗 Combine com salada para refeição completa

🚫 Erros Comuns ❌

• 🚫 Frango com excesso de água
• 🚫 Pular o pré-assamento da base
• 🚫 Exagerar no queijo e perder o foco fit

🔄 Variações Saudáveis (5) 🌱

1️⃣ 🧀 Frango + ricota temperada
2️⃣ 🍅 Frango + tomate + orégano
3️⃣ 🥦 Frango + brócolis refogado
4️⃣ 🌶️ Frango com páprica defumada
5️⃣ 🥓 Versão low carb sem milho

🧊 Armazenamento 🍽️

📜 História & Curiosidades 🥙

A esfirra sempre foi comida prática, pensada pra sustentar. Aqui ela ganha versão moderna, sem perder a essência: proteína, tempero e saciedade.

Receita simples atravessa o tempo porque funciona — ontem, hoje e amanhã.

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