LASANHA FIT DE CARNE MOÍDA não precisa ser sinônimo de exagero.
Essa versão é equilibrada, proteica, simples e mata a vontade sem sair da dieta.
Cara de almoço de verdade. Macros no lugar. Zero frescura.
📋 Ficha Técnica
| Item | Informação |
|---|---|
| ⏱️ Tempo total | 30 minutos |
| 🍽️ Rendimento | 1 porção |
| 🔥 Dificuldade | Fácil |
| 🍳 Método | Forno |
| 🎯 Indicação | Almoço • Jantar |
🛒 Ingredientes 🍝🥩🧀🥛
- 🥩 110g de carne moída (patinho)
- 🍝 2 massas de lasanha (30g)
- 🥛 2 colheres de sopa cheias de creme de ricota light (60g)
- 🧀 1 fatia de queijo mussarela
Temperos da carne:
- 🧅 Cebola
- 🧄 Alho
- 🌶️ Páprica
- 🧂 Pimenta-do-reino
- 🌿 Orégano
- 🍅 Extrato de tomate
- 🍶 Um pouquinho de shoyu
👩🍳 Modo de Preparo 🔥
1️⃣ Refogue a carne moída com alho e cebola 🥩
2️⃣ Acrescente os temperos, o extrato de tomate e o shoyu. Misture bem e reserve
3️⃣ Dilua o creme de ricota com aprox. 40ml de água, até virar um molho branco cremoso 🥛
4️⃣ Em um refratário, intercale: carne, massa de lasanha e molho
5️⃣ Finalize com a mussarela 🧀
6️⃣ Leve ao forno a 180°C por 20 minutos
📊 Tabela Nutricional (por porção)
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| 🔥 Calorias | 351 kcal |
| 💪 Proteínas | 36,7 g |
| 🍞 Carboidratos | 20 g |
| 🫒 Gorduras | 13,8 g |
💡 Dicas
- Dá pra montar em marmita individual
- Troque a carne por frango desfiado se quiser variar
- O molho branco fica melhor se temperar com noz-moscada
❌ Erros Comuns
- Não diluir o creme de ricota
- Exagerar no queijo
- Não pré-cozinhar a massa se a marca exigir
🔄 Variações (5)
1️⃣ Lasanha de frango com ricota
2️⃣ Lasanha de carne + abobrinha
3️⃣ Lasanha low carb (sem massa)
4️⃣ Lasanha de berinjela
5️⃣ Lasanha vegetariana com legumes
🧊 Armazenamento
| Local | Validade |
|---|---|
| Geladeira | Até 3 dias |
| Freezer | Até 30 dias |
| Reaquecimento | Forno ou airfryer |
🍽️ Acompanhamentos
- 🥗 Salada verde
- 🥦 Legumes no vapor
- ☕ Café ou chá após a refeição
📜 História & Curiosidades
Lasanha é prato de domingo desde sempre.
Aqui só ajustamos as escolhas — o prazer continua.