Uma explosão de sabor e nutrientes para turbinar seu dia!
Cansado da mesma omelete sem graça de sempre? Procurando uma opção de café da manhã ou lanche que seja rápida, fácil, deliciosa e nutritiva? Então você precisa experimentar esta omelete supercharged!
Esta receita é a minha versão turbinada da clássica omelete. Ela é feita com ovos inteiros, leite integral, queijo mussarela e uma variedade de legumes frescos, como tomate, cebola, pimentão verde e espinafre.
A combinação de proteínas, fibras, vitaminas e minerais vai te dar energia para o dia todo.
O melhor de tudo é que esta omelete é super fácil de fazer! Em apenas 15 minutos, você terá um prato saboroso e nutritivo pronto para saborear.
E o mais legal é que você pode personalizar a sua omelete supercharged com os seus ingredientes favoritos!
Ingredientes:
- 2 ovos inteiros: Os ovos são a base da nossa omelete e fornecem proteínas de alta qualidade, vitaminas e minerais essenciais.
- 2 colheres de sopa de leite integral: O leite integral vai deixar a sua omelete mais cremosa e saborosa. Se você preferir, pode usar leite desnatado ou vegetal.
- 1/4 xícara de queijo mussarela ralado: O queijo mussarela vai dar um toque especial de sabor à sua omelete. Você pode usar outro tipo de queijo ralado, se preferir.
- 1/4 xícara de tomate picado: O tomate vai adicionar um toque de doçura e frescor à sua omelete. Use tomates frescos picados ou tomates em conserva escorridos.
- 1/4 xícara de cebola picada: A cebola vai dar sabor e aroma à sua omelete. Você pode usar cebola branca, amarela ou roxa.
- 1/4 xícara de pimentão verde picado: O pimentão verde vai adicionar cor, sabor e vitaminas à sua omelete. Você pode usar outras cores de pimentão, como vermelho ou amarelo.
- 1/4 xícara de espinafre fresco: O espinafre é um superalimento rico em ferro, vitaminas e minerais. Você também pode usar outras folhas verdes, como couve, rúcula ou agrião.
- Sal e pimenta a gosto: Tempere a sua omelete com sal e pimenta a gosto.
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem: O azeite extra virgem vai dar um toque de sabor à sua omelete e também é rico em gorduras saudáveis.
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos com o leite até espumar. Use um garfo ou um fouet para bater os ovos. O importante é que eles fiquem bem misturados e homogêneos.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione sal e pimenta a gosto à mistura de ovos. Você pode ajustar a quantidade de tempero de acordo com o seu paladar.
- Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio. Use uma frigideira antiaderente de boa qualidade para evitar que a sua omelete grude. O azeite vai ajudar a dourar a omelete de maneira uniforme.
- Adicione a cebola e o pimentão verde picados e refogue por 2-3 minutos, até ficarem macios. A cebola e o pimentão verde vão dar sabor e aroma à sua omelete. Refogue-os até que fiquem macios, mas ainda crocantes.
- Adicione o tomate picado e o espinafre fresco e cozinhe por mais 1 minuto, até o espinafre murchar. O tomate vai adicionar um toque de doçura e frescor à sua omelete. O espinafre é um superalimento rico em ferro, vitaminas e minerais. Cozinhe-o por apenas 1 minuto para que ele ainda fique crocante.
- Despeje a mistura de ovos na frigideira e espalhe uniformemente. Certifique-se de que a mistura de ovos esteja bem distribuída por toda a frigideira.
- Polvilhe o queijo mussarela ralado por cima. O queijo mussarela vai derreter e dar um toque especial de sabor à sua omelete.
- Cozinhe por 5-7 minutos, ou até que a omelete esteja firme e dourada. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o seu fogão. Cozinhe a omelete até que ela esteja firme nas bordas e dourada na parte superior.
- Dobre a omelete ao meio e sirva imediatamente. Você pode servir a sua omelete supercharged com uma salada verde, torradas integrais, frutas frescas ou iogurte.
Dicas:
- Para uma omelete ainda mais cremosa, você pode adicionar uma colher de sopa de creme de leite fresco à mistura de ovos.
- Se você não gosta de espinafre, pode substituí-lo por outra folha verde, como couve, rúcula ou agrião.
- Para uma omelete vegetariana, basta omitir o queijo mussarela.
- Você pode adicionar outros ingredientes à sua omelete supercharged, como cogumelos, brócolis, salsichas ou presunto picado.
- Deixe a sua criatividade fluir e personalize a sua omelete de acordo com o seu gosto!
Informações Extras:
- Valor nutricional: Uma omelete supercharged tem aproximadamente 300 calorias, 20 gramas de proteína, 15 gramas de gordura e 10 gramas de carboidratos.
- Acompanhamentos: Você pode servir a sua omelete supercharged com uma salada verde, torradas integrais, frutas frescas ou iogurte.
- Ocasião: Esta omelete é perfeita para o café da manhã, lanche da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como um jantar leve.
- Custo: O custo desta receita é relativamente baixo, pois utiliza ingredientes fáceis de encontrar e acessíveis.
- Tempo: O tempo total de preparo desta receita é de aproximadamente 15 minutos.
- Grau de dificuldade: Esta receita é fácil de fazer, mesmo para cozinheiros iniciantes.
- Dicas úteis:
- Para uma omelete ainda mais cremosa, você pode adicionar uma colher de sopa de creme de leite fresco à mistura de ovos.
- Se você não gosta de espinafre, pode substituí-lo por outra folha verde, como couve, rúcula ou agrião.
- Para uma omelete vegetariana, basta omitir o queijo mussarela.
- Você pode adicionar outros ingredientes à sua omelete supercharged, como cogumelos, brócolis, salsichas ou presunto picado.
- Deixe a sua criatividade fluir e personalize a sua omelete de acordo com o seu gosto!
A Origem da Omelete Supercharged:
Esta omelete supercharged nasceu da minha necessidade de criar um café da manhã rápido, fácil, nutritivo e delicioso.
Eu estava cansada de comer a mesma omelete sem graça de sempre e queria uma opção que me desse a energia necessária para começar o dia bem.
Experimentei diferentes combinações de ingredientes até chegar a esta receita, que é a minha favorita. Ela é super versátil e permite que você use os ingredientes que você já tem em casa.
Comendo bem a gente se sente bem! Bom apetite!