Tem receita que é simples porque funciona. Essa pasta de ovos cozidos é comida de rotina, daquelas que dá pra comer todo dia sem enjoar.
Barata, rápida, nutritiva e extremamente saciante — perfeita pra quem quer praticidade sem sair do caminho saudável.
É o tipo de preparo clássico que atravessa gerações e continua atual. O básico bem feito nunca falha.
📋 Ficha Técnica
| Item | Informação |
|---|---|
| ⏱️ Tempo de preparo | 5 minutos |
| 🍽️ Rendimento | 1 porção |
| 🔥 Dificuldade | Muito fácil |
| 🍳 Método | Manual / Mixer |
| 💪 Categoria | Fit / Proteica |
🛒 Ingredientes 🥚🥣🫒🌿
- 🥚 2 ovos cozidos
- 🥣 2 colheres de sopa de iogurte grego
- 🫒 1 fio de azeite
- 🧂 Sal a gosto
- 🌶️ Pimenta-do-reino a gosto
- 🌿 Salsinha picada (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo 🥄✨
1️⃣ Amasse bem os ovos cozidos com um garfo 🥚
2️⃣ Adicione o iogurte grego e misture até ficar cremoso 🥣
3️⃣ Acrescente o fio de azeite 🫒
4️⃣ Tempere com sal e pimenta-do-reino 🧂🌶️
5️⃣ Finalize com salsinha picada, se desejar 🌿
🎬 Não tem erro: é só seguir o passo a passo e ajustar a textura ao seu gosto.
📊 Tabela Nutricional (aproximada)
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| 🔥 Calorias | ~210 kcal |
| 💪 Proteínas | ~16 g |
| 🍞 Carboidratos | ~4 g |
| 🫒 Gorduras | ~14 g |
💡 Dicas
- Use iogurte grego zero gordura para reduzir calorias
- Páprica ou mostarda dão um toque especial
- Fica perfeita para sanduíches, torradas ou wraps
❌ Erros Comuns
- Usar iogurte muito líquido
- Exagerar no azeite
- Não temperar o suficiente
🔄 Variações (5)
1️⃣ Com atum
2️⃣ Com cenoura ralada
3️⃣ Com mostarda dijon
4️⃣ Com creme de ricota
5️⃣ Com avocado amassado
🧊 Armazenamento
| Local | Validade |
|---|---|
| Geladeira | Até 3 dias |
| Freezer | Não recomendado |
🍽️ Sugestões de Acompanhamento
- 🍞 Pão integral ou low carb
- 🥗 Salada verde
- 🌯 Wrap integral
- ☕ Café ou chá
📜 História & Curiosidades
A pasta de ovos é um clássico da alimentação prática: proteína acessível, preparo rápido e alto poder de saciedade.
