Receita simples, antiga e eficiente.
Essas Pastinha saudável sempre estiveram na mesa quando a ideia era beliscar sem complicação. Aqui vai uma versão leve, rápida e versátil, que combina com qualquer petisco saudável.
Poucos ingredientes, zero frescura e muito sabor.
📋 Ficha técnica
| 📝 Item | 📌 Informação |
|---|---|
| 🍽️ Tipo | Pastinha / Acompanhamento |
| ⏱️ Tempo | 5 minutos |
| 🔥 Dificuldade | Muito fácil |
| 🌱 Estilo | Fit / saudável |
| ❄️ Consumo | Gelado |
🛒 Ingredientes
- 🥛 Creme de ricota light ou requeijão light
- 🍅 Tomate picado
- 🧅 Cebola roxa picada
- 🌿 Cebolinha picada
- 🧂 Tempero a gosto (sal, pimenta, ervas)
👩🍳 Modo de preparo
1️⃣ Em um bowl, coloque o creme de ricota ou requeijão
2️⃣ Acrescente o tomate e a cebola roxa picadinhos
3️⃣ Tempere a gosto
4️⃣ Finalize com cebolinha
5️⃣ Misture bem e leve à geladeira por alguns minutos
Pronto. Mais simples, impossível.
📊 Tabela nutricional (porção média)
| 🔢 Informação | 📏 Valor aproximado |
|---|---|
| 🔥 Calorias | ~60 kcal |
| 🥩 Proteínas | ~4 g |
| 🌾 Carboidratos | ~3 g |
| 🧈 Gorduras | ~3 g |
💡 Dicas
- Fica ótima com limão espremido
- Dá pra usar alho em pó ou páprica
- Quanto mais gelada, melhor a textura
❌ Erros comuns
- Exagerar na cebola
- Usar tomate muito molhado
- Não ajustar o sal
🔄 Variações (5)
1️⃣ 🌶️ Com páprica defumada
2️⃣ 🧄 Com alho em pó
3️⃣ 🫒 Com azeitona picada
4️⃣ 🍋 Com limão e ervas finas
5️⃣ 🥑 Misturada com abacate amassado
📦 Armazenamento
| 📍 Local | ⏳ Validade |
|---|---|
| Geladeira | Até 2 dias |
| Freezer | Não recomendado |
🍽️ Acompanhamentos
- 🥕 Legumes crus
- 🍠 Chips de legumes
- 🫓 Torradas integrais
- 🍗 Frango grelhado
- 🌽 Nachos saudáveis
📖 História e curiosidades
Pastinhas frias sempre foram solução prática nas cozinhas brasileiras.
Antes de virar “dip”, já era mistura de geladeira com criatividade.
Comida simples. Funciona ontem, hoje e amanhã.
