Informações Extras
Uma fatia de pizza low carb com massa de farinha de amêndoas e recheio de mussarela e tomate fresco tem aproximadamente:*
- Calorias: 250
- Proteína: 15g
- Gordura: 12g
- Carboidratos: 5g (líquidos: 3g)
Acompanhamentos:
Essa pizza low carb fica deliciosa sozinha, mas você também pode acompanhá-la com uma saladinha verde, legumes grelhados ou um molho de sua preferência.
Ocasião:
Essa receita é perfeita para um lanche da tarde, jantar à noite, um encontro com amigos ou até mesmo para assistir a um filme.
Custo:
O custo dessa receita pode variar de acordo com o preço dos ingredientes na sua região. Porém, de modo geral, é uma receita bem acessível.
Tempo:
O preparo dessa pizza low carb leva cerca de 45 minutos, sendo 10 minutos para preparar a massa, 15 minutos para preparar o molho e 20 minutos para assar.
Dificuldade:
O grau de dificuldade dessa receita é fácil. É uma ótima opção para quem está começando a se aventurar na cozinha.
Dicas Úteis:
- Você pode substituir a farinha de coco por psyllium husk para dar liga à massa. Use 1 colher de sopa de psyllium husk misturado com 3 colheres de sopa de água e deixe descansar por 5 minutos antes de misturar com os outros ingredientes.
- Se preferir uma massa bem fininha, abra a massa bem fina com o rolo. Porém, lembre-se que quanto mais fina a massa, menos crocante ela ficará.
- Você pode utilizar molho de tomate pronto para pizza para agilizar o preparo.
- Deixe a criatividade fluir na hora de escolher o recheio! Experimente diferentes combinações para encontrar a sua favorita.
- Para um toque especial, você pode finalizar a pizza com um fio de azeite e ervas frescas picadas, como orégano ou manjericão.
A Origem da Receita:
Essa receita nasceu do nosso desejo de aliar o sabor irresistível da pizza a uma opção mais saudável e low carb.
Buscamos ingredientes nutritivos e fáceis de encontrar para criar uma massa crocante e versátil, que pudesse ser a base para inúmeras combinações de sabores.
Esperamos que você se delicie com essa pizza low carb e que ela te inspire a criar novas receitas saudáveis e cheias de sabor!
Finalizando com uma Frase Inspiradora:
“Que sua refeição seja tão incrível quanto a jornada que te levou até ela. Bom apetite!”
